Recettes albanais - deux plats classiques

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Recettes albanais sont probablement les plats les plus riches dans le monde. La variété de la nourriture différente est incroyable. Essayez une fois une recette à partir de ce pays fascinant.

Albanaise épinards pot - copieux et délicieux

  1. Couper un oignon et trois petites gousses d'ail.
  2. Laisser mijoter dans du beurre.
  3. Saisissez la viande hachée 500 grammes mélangée à l'oignon et l'ail.
  4. Fry tout bon.
  5. Spice tout vigoureusement avec du bouillon de légumes, le poivre et le paprika.
  6. Râper une carotte et donner à ces être la foule.
  7. Ensuite, vous ajoutez 300 g d'épinards surgelés. Si vous souhaitez utiliser des épinards frais, puis vérifier ce hachez-les avant de le donner à la casserole.
  8. Immédiatement ajouter de l'eau dans la casserole. La masse doit être complètement recouverte d'eau.
  9. Cuire brièvement sur tout.
  10. Entrez dernière riz 90 g ajouté à ce tribunal albanais. Selon les lignes directrices de recettes albanais tout laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit, mais pas trop mou.
  11. Servir avec de la baguette fraîche.

Le pain albanaise - épicée comme toutes les recettes albanais

  1. Faire une pâte d'un demi-kilo de farine de blé, une demi-cuillère à café de sel et 200 ml d'eau.
  2. Diviser la pâte en 4 morceaux et appuyez-le à plat.
  3. Badigeonner la pâte avec de l'huile végétale.
  4. Laisser lever la pâte pendant 30 minutes.
  5. Émincer l'oignon et cuire pour vous à ce sujet.
  6. Les oignons doivent donner un épinards livres et haché 200 g de feta.
  7. Tout goûter avec sel et poivre.
  8. Fouetter 2 œufs maintenant et les ajouter ainsi ajoutée.
  9. Dernière, ajouter 125 g de beurre.
  10. Séparez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit papier fin.
  11. Badigeonner la masse à la vapeur sur la pâte et rouler soigneusement sur.
  12. Formulaires dans le rouleau maintenant un escargot.
  13. Insérez les escargots albanais sur une feuille de cuisson. Graisser ceci ou créer avec du papier sulfurisé.
  14. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et cuire le ver, selon la recette, environ 40 minutes.
  15. Si les vis sont brun moyen, éteindre le four et placez la vis sur une grille.
  16. Verser un peu de lait sur la vis et les couvrir cinq minutes.
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