Recettes avec pois chiches - houmous succès

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Recettes avec des pois chiches sont non seulement délicieux, mais aussi très sain. Le houmous est une bouillie de pois chiches, réussit très simple.

Voulez-vous faire un vraiment bon houmous, vous devriez préférer les pois chiches pour vos recettes séché. Ce sont presque aussi facile à utiliser que les pois chiches du verre. Alors que les pois chiches doivent d'abord être trempées une nuit et cuit longtemps, mais néanmoins, les recettes peuvent bien se préparer avec des pois chiches.

Recettes de houmous avec des pois chiches

  1. Pour Houmous 2. Recettes pour lui donner un verre de pois chiches secs dans une casserole et versez beaucoup d'eau pour elle. Les pois chiches doivent être au moins deux fois recouverts d'eau. Laissez les pois chiches à tremper toute la nuit.
  2. Verser les pois sur le lendemain et le rincer avec de l'eau. Mettez les pois chiches avec beaucoup d'eau.
  3. Laissez cuire les pois chiches environ une heure. Si nécessaire, ajouter de l'eau est ajoutée. Se ils peuvent écraser avec une cuillère en bois, les pois chiches soient tendres.
  4. Verser autant de l'eau de cuisson des pois chiches rester juste couvrir avec de l'eau. Recueillir l'eau dans un bol.
  5. Ajouter le sel et les pois chiches en purée très fines avec un mélangeur à main. Si le sol est trop sec, ajouter un peu de votre eau de cuisson. Vous pouvez faire le houmous aussi doux que vous aimez jouer.
  6. Goûtez le houmous de Salt et éventuellement légèrement.
  7. Ajouter à de délicieuses recettes de houmous à la fin encore une cuillère à café d'huile d'olive et de citron jus et mélanger le tout à la conclusion. Goûtez le houmous de nouveau.
  8. Le Kichererbsenbrei meilleur goût quand il est chaud, mais pas chaud, servi.
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