Recettes avec Woodruff: Une expérience de parfum rafraîchissant!

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Le Woodruff pousse dans les forêts de feuillus clairsemées et sent bon. Nous trouvons généralement dans les grandes familles. Il fleurit de la mi-Avril à début mai avec délicates petites fleurs blanches. Puis est le bon moment pour récolter et sécher thé ou processus pour une limonade Woodruff. Après sont une recette pour une limonade rafraîchissante Woodruff.

Recette pour la limonade Woodruff
Les ingrédients suivants sont nécessaires:

  • 1 bouquet séché ou flétries Woodruff
  • 1 litre de jus de pomme
  • un peu de jus de citron
  • L'eau minérale au goût et
  • Les tranches de citron pour la décoration

La préparation est très simple. Un bouquet de Woodruff séchés ou flétries suspendus dans un litre de jus de pomme. La tige ne doit pas entrer en contact avec le liquide, de sorte que pas de substances amères passent en limonade. Après une demie à deux heures pour éliminer l'aspérule, ajouter le jus de citron et l'eau minérale au goût et garnir de feuilles de Woodruff ou des tranches de citron.

Woodruff utiliser seulement en petites quantités: Astuce
Le Woodruff contient de la coumarine, qui aide peu exalté et à petites doses pour des maux de tête et les migraines. En doses plus élevées, cependant, peut causer des maux de tête Woodruff. Par conséquent, que de petites quantités d'utilisation!

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Pour plus de questions que je suis un diététicien expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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