Recettes de l'Amérique latine et les Caraïbes: Une douce Keksgebäck - Alfajor

FONTE ZOOM:
Le Alfajor est un mets traditionnel dans de nombreux pays d'Amérique latine, comme l'Argentine, le Pérou, l'Uruguay et le Chili. Il est disponible aussi en Espagne. Qui fait en Amérique latine, en particulier dans les vacances en Argentine, à peine vient autour d'un Alfajor. Ne laissez pas ce délicieux mets pas manqué.

Alfajor: deux biscuits avec une garniture sucrée
Il est composé de deux biscuits et une garniture sucrée. Cela peut, entre autres choses, dulce de leche être pulpe de fruits ou de chocolat. Normalement, le Alfajor est encore couverte d'une couche de chocolat ou de glaçage.

Le mot «alfajor» vient du mot arabe "[al-Hasu]» et signifie quelque chose comme "rempli". Les Arabes ont apporté Alfajor à l'Espagne et les Espagnols se tournent vers l'Amérique latine

Alfajor dispose de 130 ans de tradition en Argentine
En Argentine, il ya les Alfajor été autour depuis plus de 130 ans et ce est le pays où il ya ce plaisir dans différentes variations. Il est disponible en noir, au lait ou du chocolat blanc, des biscuits ou de pâte feuilletée, avec deux voire trois biscuits et une grande variété de garnitures.

Types traditionnels de alfajores en Argentine sont:

  • Régional: Ces documents sont disponibles dans diverses régions du pays et sont caractérisés par une faible portée des ventes.
  • Alfajores industriels: Ils sont partout dans le pays pour acheter presque ne importe où.
  • Prime: Ils ont habituellement un emballage spécial sont de haute qualité et sont vendus uniquement par des voies sélectionnées.

Une recette traditionnelle Alfajor pour vous d'essayer, voir mon prochain article.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité