Recettes pour une bonne humeur: Carottes purée avec du fromage feta et cumin noir

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Lorsque les jours sont plus courts et plus sombre, l'humeur de beaucoup de gens tomber. Ne sortez pas de cette sombres jours! Aliments colorés soulever l'humeur et de contribuer ainsi à passer à travers la saison froide. Notre expert en nutrition Vadim Vl. Popov vous met dans l'article suivant, une recette simple et coloré pour une bonne humeur avant: Carottes au cumin noir purée. Une recette pour une bonne humeur

Une recette pour une bonne humeur: Carottes purée avec du fromage feta et cumin noir

Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de carottes
  • 1 gousse d'ail
  • bonne huile d'olive
  • ½ cuillère à café de harissa
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe de cumin noir rôti
  • 100 g de feta
  • quelques câpres
  • quelques olives noires
  • Le sel de mer
  • poivre noir
  • Jus d'un demi citron

Comment faire

  1. Laver, peler et les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur carottes. Pelez l'ail, les couper en tranches.
  2. Dans une casserole, huile d'olive de la chaleur et frire les carottes et l'ail dans facilement. Incorporer un peu d'eau et de Harissa. La légumes, couvrir et cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, puis la purée.
  3. Avec le sel de mer, poivre, coriandre, cumin, rôti cumin noir et le jus de citron et laisser refroidir.
  4. Émietter le fromage feta. Les carottes en purée dans un plat froid de bol, arroser avec un peu d'huile d'olive. Avec du fromage feta, les câpres et garnir d'olive et servir.

Ce qui convient à la purée de carotte?

Ce pain plat et quelques gouttes d'huile de gingembre Azada organique se adapte. Bon Appétit!

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Plus de conseils pour la décoration vérifier mon article «Mettez de la couleur dans votre assiette - Conseils pour la décoration."

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