Récolte et le processus argousier - conseils de récolte et une recette de liqueur

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Argousier baies ont une teneur très élevée en vitamine C. Cela les rend saine, aussi, mais la récolte est si difficile qu'il est assez fastidieux de recueillir une quantité importante. Comme la récolte peut encore réussir, et comment vous pouvez facilement faire une délicieuse liqueur à base de l'argousier, consultez les instructions suivantes

Vous demandez peut-être pourquoi les produits argousier sont si chers. Cela est dû au fait que les grains sont difficiles à récolter. Deuxièmement, un arbre de nerprun doit être âgé d'au moins six années à porter à toute.

Récolte baies de l'argousier - il est donc possible

  • Selon la région et le climat sont les baies de l'argousier à partir de fin Août / début Septembre déjà mûrs pour la cueillette. Le problème est que les baies mûres sont très doux, où la récolte - en plus du contact presque inévitable avec les épines - difficile.
  • Armez-vous avec un bon sécateur et solide comme des gants de jardin possibles et couper les branches que vous souhaitez récolter diminue.
  • Placez-les à la maison dans le congélateur jusqu'à ce que les fruits congelés et donc sont difficiles. De cette façon, ils ne écrasent au toucher et vous pouvez facilement cueillir des branches.

Liqueur nerprun - une recette

  1. Après le plus difficile - la récolte et Abfriemeln de baies - a réussi à lavez-les et donnez-leur dans une casserole.
  2. Ajouter un peu d'eau et faites cuire les baies brièvement.
  3. Entrez les baies bouillies puis combinés avec une gousse de vanille coupée dans une bouteille propre et ajouter le sucre.
  4. Versez la vodka et sceller soigneusement la bouteille. Puis le secouer.
  5. Placez la bouteille remplie 6-8 semaines pour une fenêtre ensoleillée ou dans une pièce tiède et secouer tous les quelques jours.
  6. Alors à partir de la liqueur fini travers une passoire fine et remplir de nouveau en utilisant l'entonnoir dans une bouteille propre.
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