Recongeler un décongelés nouveau - vous devez être conscient des

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Tout le monde connaît le problème: Le Chemin de shopping dans leur propre maison prend plus de temps que vous avez pensé et les aliments déjà achetés sont décongelés. Ou vous avez délibérément gauche à décongeler les aliments et ne avait pas le temps de cuisiner. Si vous voulez maintenant recongeler un décongelés à nouveau, vous devriez être au courant de certains événements.

Quand devriez-vous utiliser dégelé

Si le shopping a pris trop de temps et que vous avez tout à coup un décongelé dans le panier pour cette raison, vous ne devez pas être si facilement accepter et placer dans le congélateur afin. Dans ce cas, vous devez faire attention à des caractéristiques particulières:

  • Certains aliments, comme le boeuf haché peuvent très rapidement développer des bactéries dans l'état décongelé. Dans ce cas, vous devez immédiatement faire frire la nourriture était bonne et ne pas recongeler.
  • La même règle se applique à toutes sortes de poissons. Cela peut décongelé pas être congelé, mais devrait être cuits immédiatement.
  • Plats cuisinés Vous pouvez congeler de nouveau, si ce ne était là que pour une courte période en dehors du congélateur. Cela donne facilement l'impression que le contenu du paquet seraient dégelés, parce que le sac "sueur" pour commencer. Toutefois, si les plats cuisinés une température plus élevée ont été exposés à ou ont été couché pendant plusieurs heures dans la voiture, ils ne devraient pas être recongelés. Jusqu'à ébullition, vous pouvez les stocker dans le réfrigérateur.

La raison pour laquelle la viande et le poisson ne doivent pas être recongelés après décongélation, est due à des micro-organismes qui sont déjà formés et ne pas être tués lors de la congélation. Vous entrez simplement une sorte de sommeil et réveillez lors de la cuisson immédiatement.

Quels sont les aliments que vous pouvez recongeler

Bien sûr, il ya des aliments que vous pouvez recongeler après décongélation:

  • Fruits et légumes peuvent recongeler après décongélation.
  • Prendre dans le cas où l'emballage ne est pas endommagé. Sinon, vous devriez décanter la nourriture dans un nouveau sac de congélation.
  • Lorsque les fruits ou légumes sont décongelés pendant une longue période, alors vous devriez aussi prendre de l'emballage et de transférer le nouvel emballage. La raison en est l'eau qui se est formée dans le sac de décongelé et gèlerait à nouveau à la congélation répétée. Lorsque la digestion des aliments auriez-vous un excès d'eau.
  • Si vous avez aliment décongelé du congélateur intentionnellement dans le réfrigérateur, vous pouvez recongeler si vous remarquez assez rapidement que vous ne avez pas besoin de toute façon. Dans ce cas, il peut ne pas avoir été sorti du réfrigérateur et jamais exposé au soleil.

Comme vous pouvez le voir, vous devez profiter dégelé avec prudence.

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