Reconnaître la durabilité pour la viande congelée

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Viande congelée n'a pas la même durabilité. Ceux-ci peuvent aller de 6 mois à 12 mois. Ce et un peu plus de choses que vous devez savoir pour évaluer la durabilité de la viande.

Durée de vie de la viande congelée acheté

  • Viande congelée, vous pouvez stocker sans interrompre la chaîne du froid dans la poitrine, vous pouvez utiliser au moins jusqu'à la fin de la date imprimée de durabilité minimale. Après la date d'expiration a gelé la viande est généralement pas mauvais, mais il obtient un goût désagréable, il a un goût de poisson.
  • Si la chaîne du froid a été rompue, il ne peut y avoir aucune assurance quant à savoir si et combien de temps une fois la viande congelée est encore préservée. La durée de vie est réduite de façon spectaculaire. Si vous remarquez givre sur la viande congelée ou en paquets d'eau qui est gelé dans la glace, vous pouvez supposer que la viande a été une fois décongelé.
  • La viande congelée est décongelée ou était, vous devez décongeler et cuire immédiatement. Si vous ne savez pas combien de temps la viande a été décongelée, vous devez disposer de mieux. Au moins, il est logique d'accorder une attention particulière à une odeur ou un goût désagréable.
  • La viande cuite prêts, si cela a été précédemment gelé ou non, a une durée de vie de mois ungefähr3-5. Vous pouvez décongeler de la viande congelée et les repas prêts à nouveau pendant quelques mois.

Conservez la viande congelée correctement

Fondamentalement, la viande congelée plus peuvent être conservés plus longtemps, il est plus maigre.

  • Steaks de surlonge de boeuf, de poulet, du sein ou de dinde, vous pouvez annuler jusqu'à 12 mois, longe de porc ou de bœuf gras a une durée de vie de 6 mois et les viandes très grasses comme le porc ventre même seulement trois mois. En cas de doute, préfèrent aller d'une durée de vie plus courte.
  • Alors que vous ne rencontrez pas de mauvaises surprises dans le congélateur ou de la poitrine, vous devriez toujours écrire les dégivrages sur l'emballage. Emballer la viande dans des sacs ou des boîtes et écrire direktauf l'emballage ce que vous avez quand ils sont gelés et quand il doit être consommé. Ecrire, avec des marqueurs OHP sur l'emballage au lieu d'utiliser des étiquettes qui peuvent tomber au fil du temps
  • Trier la poitrine de sorte que la viande congelée et autres aliments qui sont consommés au même moment sont proches les uns des autres, au lieu de la poitrine pour faire un tri en fonction du type d'aliment.
  • Soyez dans un calendrier de la nourriture après la date de péremption sur et glisser tout ce que vous avez immédiatement retiré.

Donc, il ne signifie que vous dépassez les données de durabilité car vous avez oublié la viande congelée et d'autres aliments dans le congélateur vient.

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