Régime alimentaire: l'aspartame

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L'aspartame est l'un des édulcorants les plus controversés là-bas. Encore et encore, il a également été soupçonné de provoquer le cancer - études, mais alors nous sommes rentrés ne ont pas pu le confirmer. Une nouvelle étude vient maintenant de retour à la conclusion que cet édulcorant artificiel, mais pas aussi bonne santé que souvent soulignée.

Régime alimentaire: l'aspartame, mais pas aussi sûr que toujours prétendu?

Les scientifiques du Centre de recherche sur le cancer à Bologne ont réalisé une étude chez le rat. Ils ont nourri des rats avec 1800 doses élevées différentes de l'aspartame - jusqu'à ce que les animaux sont morts. Ceux qui ont reçu l'aspartame, étaient plus susceptibles de lymphome et de leucémie. Surtout les femmes ont souvent été touchés - même si les doses administrées étaient très faibles.

Jusqu'à présent, on est toujours supposé que l'aspartame une dose quotidienne de coffre-fort est d'environ 40 mg par kilogramme de poids corporel. Pour atteindre cette dose, vous le feriez, par exemple, boire de la limonade près de 4 litres par jour Lumière. En raison de la nouvelle étude, l'Autorité européenne de sécurité des aliments évaluera les données actuelles avec précision - même si l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques de l'aspartame détient toujours pour sécuritaire et bien toléré.

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