Régionalisme: Le meilleur est si proche

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Le régionalisme est à côté de seconde tendance majeure de Bio dans le paysage de supermarchés allemande. Parce que les gens aspirent à des biens qui ne ont pas des centaines, voire des milliers de miles à parcourir avant qu'ils atterrissent dans votre assiette; Les marchandises qui peuvent soutenir les producteurs locaux et à faire une chose: le goût. Le régionalisme dans le segment des aliments "Faites attention aux marchés mondiaux, mais agir localement», explique Ludwig Müller interprété Kraus, d'Würmmühle à Dachau, le principe de «penser global, agir local».

Avec huit autres communautés de solidarité autour de Munich est le Würmmühle la marque ombrelle «notre pays» - un mouvement régional dans le marché de l'alimentation aujourd'hui mondialisé.
Le consommateur veut plus régionalité La marque veut donner exactement comme les 400 autres initiatives locales en Allemagne, le besoin de nourriture de régionalité.
Pour surpris par les scandales alimentaires et déçu par l'uniformité du goût du monde mondialisé de l'alimentation, les consommateurs dans le secteur de l'alimentation de plus en plus envie d'authenticité et de la fiabilité.
Et puisque les initiatives régionales viennent juste au bon: après tout, 60% des citoyens allemands indiquent Selon un récent sondage qu'ils veulent payer plus d'attention lors de l'achat à l'avenir sur l'origine régionale des produits.
Et après tout, plus de la moitié de la population achète au moins une fois par an un produit directement à l'agriculteur.
Mais l'achat si maladroit a l'avenir ne plus être: "Notre Pays" à propos de la coopération avec la chaîne de supermarchés Tengelmann et offrir des biens dans plus de 150 succursales métropolitaines à Munich; à environ 500 autres magasins viennent dans et autour de Munich, ont aussi leurs opérateurs produits régionaux dans la gamme.
Conclusion: Le régionalisme est à côté de seconde tendance majeure de Bio dans le paysage de supermarchés allemande. Parce que les gens aspirent à des biens qui ne ont pas des centaines, voire des milliers de miles à parcourir avant qu'ils atterrissent dans votre assiette; Les marchandises qui peuvent soutenir les producteurs locaux et à faire une chose: le goût.
Et pour les gens qui vous donnent environ 15% de plus, ce qui rend cette forme de les producteurs eux-mêmes.
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