Restaurant: Comment utiliser votre couteau à poisson et une fourchette

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Si vous êtes dans le restaurant un poisson entier, par exemple, être servi une truite, vous êtes confronté à la question de savoir comment déplacer l'objet culinaire de votre désir de corps. Dans un bon restaurant est disponible à cet effet un couverts de poissons spéciaux. Suivez ces étapes pour activer le plat de poisson est plein de plaisir. Lancé par la tête et desserrer soigneusement le pincement des joues poissons sur. Ceux-ci sont assis chacun directement sous l'oeil et sont considérés comme une délicatesse. Ensuite, vous devez déconnecter les nageoires dorsale, ventrale et caudale généreux avec le couteau à poisson.

Maintenant, vous êtes dédié à enlever la peau. Pour ce faire, faire deux coupes: Il se étend sur toute la longueur de la colonne vertébrale, une seconde est inférieur au opercule des branchies en haut et tiré à travers la nageoire caudale. Pour les autres types de poissons comme la carpe ou section de la plie le long du squelette est tiré. Avec un peu de tact, la peau peut alors être replié sur les deux côtés et rouler avec le couteau.

Nous arrivons aux meilleurs morceaux: les filets. Juste laisser le couteau entre les os et les diapositives de chair de poisson et séparée de sorte que le filet savoureux à partir des os. Quittez cet endroit sur une plaque, puis passez à la prochaine coupe Premier.

Maintenant, vous devez enlever seulement la colonne vertébrale et la tête: faire, débranchez l'os jusqu'à la fin de la queue. Avec la fourche soulever votre os soigneusement et retirez-le de l'arrière pour la tête.
J'y Suis Arrivé! Maintenant vous pouvez vous concentrer sans entrave pièce de résistance.
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