Restauration concept dans les soins ambulatoires: soins et entretien ménager

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Le concept de restauration pour les clients externes doit se concentrer sur d'autres choses que des patients hospitalisés. Ce qui est nécessaire est d'identifier, d'évaluer les besoins individuels du client et une bonne connexion entre le ménage et l'entretien.

Restauration concept dans les soins ambulatoires: l'identification des risques
Même si vous avez besoin de créer un service mobile de soins aucun concept alimentaire, vous devriez toujours faire attention à ceux-ci et être préparés:

  • Comment fonctionne l'identification des risques?
  • Que faites-vous à la carence du client?
  • Quels services votre service de soins de jour est nutritionnel et hydrique?
  • Quelles sont les interfaces entre les services d'aide à domicile soins infirmiers et réglementés?

Pour tous les clients qui utilisent les services de soins généraux selon SGB XI demande, des services de restauration doit être évalué individuellement. Dans la première étape, vous devez décider si le risque de malnutrition est présente. Si ce est le cas, vous devez examiner plus en détail et de déterminer les facteurs de risque individuels, afin de tenir compte dans la prise en charge et le conseil processus peut.

Liste de contrôle rapide: Y at-il un risque de malnutrition?
Kriteriumja neinAnmerkungenÄußerer impression: insuffisance pondérale perte de poids involontaire frappant EssmengeErhöhter exigences de faible énergie / des nutriments et de l'évaluation -verlusteÄußere: - sous-alimentée - régime alimentaire normal - vêtements suralimentés deviennent troubles de la déglutition trop loin

Dérive des critères pour vérifier plus en détail. Pour ce faire, l'expert national standard "la gestion de l'alimentation pour assurer et promouvoir l'alimentation orale en soins infirmiers". Particulièrement la page 102, et 103 vous aidera.

concept de restauration: Offrez-vous des conseils nutritionnels
Si nécessaire, vous devriez offrir des soins à la clientèle et des conseils de nutrition de la famille. Si vous ne pouvez pas permettre que des soins infirmiers, contacter un des experts spécialisés. Les clients qui achètent les repas sur roues, vous pouvez offrir une sélection de menu commun. Cela permettra de promouvoir la fidélité des clients et leur perception en tant que fournisseur de soins compétents.

Veillez à décrire les réalisations dans la planification des soins et de changer leurs preuves. Vous devriez également représenter les réalisations de la préparation des aliments et de l'enregistrement, vous pouvez installer sur les fonds de soins - voici les états individuels des réglementations différentes.

concept de restauration: soins et d'économie domestique
Pour les soins ambulatoires ne est pas la nourriture, mais le centre de la scène de conseils en nutrition. Tout aussi importante est la performance des forces intérieures. La performance de "shopping" est ressenti à être exécuté par le client ainsi subjective lorsque la liste d'achats est traitée exactement, y compris les demandes spéciales.

Règles exactement quelles tâches les soins nutritionnels du personnel chargé des soins infirmiers et d'entretien ménager. L'évaluation des risques sont bien sûr une question pour les infirmières, l'enrichissement des aliments et l'observation du comportement alimentaire peut être déléguée au personnel d'entretien. Pratiquez avec eux la documentation des services et des observations. Avec les formes de documentation des soins, refléter les avantages de la diète, vous pouvez vous assurer un flux continu d'informations.

Astuce: Un cours de formation internes sur le processus de soins infirmiers "soins de la nutrition de vos clients" devrait également participer au personnel d'entretien. Allumez les interfaces et les critères d'observation de train pour manger les clients de soins.

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