Rez-de fruits frais - il réussit

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Un terrain de fruit est cuit rapidement et peut être tout à fait occuper librement. Le mieux adapté à cet effet les fruits de la saison, en hiver, mais aussi un goût fruits en conserve comme garniture très bien et apporter un peu de vitamines supplémentaires.

Comment cuire un terrain de fruits

  1. Entrez le beurre ou la margarine dans un bol et mélangez avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
  2. Tandis que vous continuez de remuer, ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout si longtemps, jusqu'à ce qu'une masse lisse.
  3. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le tamiser. Dans le bol avec la pâte
  4. Remuez à nouveau avec le mélangeur bien. Demandez au début mais seulement sur une petite scène, parce que la farine peut être assez dépoussiérer l'unité.
  5. Puis Graisser un moule de base de fruits avec un peu de margarine. Portez une attention particulière aux rainures en forme, de sorte que la base de fruits peut être facilement retiré plus tard du moule.
  6. Entrez la pâte dans le moule et l'étaler avec un couteau lisse.
  7. Demandez à votre gâteau puis sur une grille dans le four, vous avez déjà préchauffé à 180 ° C.
  8. Le rez-de fruits prend environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit terminé. Assurez-vous, cependant, que ce ne est pas trop brune.
  9. Si vous avez pris le gâteau du four, vous lui précipiter immédiatement sur une grille. Cela fonctionne mieux lorsque vous placez la grille sur le moule à gâteau et que vous mettez les deux ensemble. Par la suite, le gâteau devrait refroidir complètement avant de peupler avec des fruits.

Couvrant pour le gâteau

  • Comme un fruit garniture pour le gâteau, vous pouvez utiliser ne importe quel fruit que vous goûter. Surtout délicieux, mais le fruit est broyé lorsque vous sélectionnez ces fruits qui sont juste mûrs.
  • En hiver, mais vous pouvez également utiliser les fruits en conserve tels que l'ananas, de mandarines ou des pêches.
  • Un terrain de fruits avec des fraises goût particulièrement délicieux si vous saupoudrez une poignée d'amandes effilées sur les fruits.

Glacer comme couche finale

  • Alors que le fruit ne tombe pas tumbles lorsque vous coupez le gâteau en morceaux, vous besoin de quelque chose glaçure. Il est disponible sous forme transparente et rouge. Glaçure rouge approprié pour fruits rouges et amélioré la couleur un peu, et le meilleur pour tous les autres fruits que vous utilisez le vernis clair.
  • Préparer le glaçage selon les instructions sur l'emballage. Vous pouvez le mélanger avec de l'eau, mais avec du jus de fruit, il a meilleur goût. Il est agité dans un liquide froid et doivent cuire brièvement afin qu'il développe son gélifiant.
  • En couvrant le sol avec des fruits glacer le bon moment est crucial. Le vernis doit être ni trop chaud ni trop froid, car il est déjà fixée alors. Essayez donc avec soin si les formes de glacis sur vos fruits une couche.
  • Pendant un certain temps, vous devez attendre jusqu'à ce que le glaçage puis est complètement refroidie et durcie, la table basse peut être satisfaite.
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