Ribs - Recette pour la cuisson au four

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Agneau peuvent être cuits dans le four jusqu'à ce que croustillant à la fois aussi bien sur le gril. Vous avez également l'avantage que si les clients ont été invités, vous ne avez pas à tenir tout le temps à la poêle. Si vous souhaitez tôt pour surprendre vos invités avec de délicieux côtes, vous pouvez essayer une recette très simple.

Recette pour les côtes marinées

Avant que vous pouvez faire mariner les côtes, selon la recette, ils doivent d'abord laver brièvement et tamponner.

  1. Déposer les côtes levées sur une plaque aujourd'hui et l'enduire d'huile.
  2. Vous pouvez ensuite les côtes saison avec du paprika, la marjolaine et le poivre.
  3. Puis, posez une feuille de cuisson de papier sulfurisé ou d'aluminium. Si vous détenez un plat allant au four, ce qui est idéal pour la préparation des côtes, comme la graisse est absorbée et donc le four est maintenu propre.
  4. Maintenant, vous pouvez entrer les côtes de porc épicées sur une plaque de cuisson au four ou à la poêle et parboil à 180 ° C pendant 20 à 25 minutes dans le four.
  5. Pendant ce temps, vous pouvez commencer à cuisiner la marinade réelle. Pour peler l'ail d'abord et puis les saisir dans un bol à mélanger.
  6. Entrez maintenant un peu de sel à l'ail et vous écraser deux ingrédients de sorte qu'une pâte d'ail.
  7. Maintenant couper des petits piments séchés et le donner à la pâte d'ail.
  8. Enfin, vous pouvez maintenant spécifier le ketchup, y compris le miel et l'huile dans un bol et bien mélanger.
  9. Si vous aimez la marinade un peu plus nette, vous pouvez maintenant même certains paprika et le poivre.
  10. Vous pouvez aussi selon les goûts, mais la recette au goût avec peu de sherry.
  11. Maintenant, prenez les côtes du four et saupoudrez-les uniformément avec la maison de la marinade.
  12. Déposer les côtes levées dans le four afin que la marinade est agréable et croustillant pour un autre 20 à 25 minutes.

Par la suite, les nervures peuvent être servis avec une certaine baguette ou frites.

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