Rolls cuire dans le four - une recette savoureuse

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roulades de boeuf sont populaires presque partout et est particulièrement fréquente le dimanche sur la table. Si vous voulez vous faire même assez simple, vous pouvez préparer les rouleaux au four. Cette recette explique en différentes étapes, comme un plat de viande savoureuse réussir dans le four.

Les rouleaux de cette recette sont remplis avec du boeuf haché et le poivre, puis cuits dans le four. La préparation est simple et sans trop d'effort.

Donc roulades remplis

  1. Les roulades de bœuf être rincés sous l'eau courante d'abord et transférés à sec. Maintenant la viande avec le sel, le poivre et le paprika épicé.
  2. La viande hachée est placé dans un bol. Chaque moitié rouge et moitié poivron vert coupé en petits morceaux et on le mélange avec la viande.
  3. Le tout maintenant bien assaisonner au goût et la saveur, puis entrez les roulades. Insistez bien lisse avec une fourchette.
  4. Les barbillons sont maintenant remplis roulé dans roulades et attachées avec de la ficelle de cuisine ou rouleaux parenthèses.

Cuisson au four - comment ce est fait

  1. Dans un four de grillage réfractaire maintenant l'huile est chauffée et les rouleaux sur tous les côtés cautérisée.
  2. Maintenant tout supprimer à partir du bouillon et placez la lèchefrite dans le four. A 180 ° C, les rouleaux sont ensuite cuits au four.
  3. Après environ 60 minutes, vous devez donner le reste du poivre et laisser mijoter encore une fois pour un autre 30 minutes.

Il se peut que plus de bouillon doit être jeté. Regarder entre temps en temps dans la rôtissoire, si suffisamment de liquide est présent.

Le temps de cuisson dépend principalement de la viande et aussi de la chaleur. Il peut donc être possible que les roulades besoin d'un peu plus longtemps dans le four de 1,5 heures. Gardez le plat de viande il faut donc toujours bonne à l'esprit.

Ces rouleaux des boulettes de riz ou de pommes de terre au four goût meilleurs. Bon Appétit!

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