Rolls Dough - alors ce est vraiment aéré

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Vous vous tenez en face du four et de désespoir parce que vos rouleaux pâte est à nouveau quelque peu échoué? Si vous suivez quelques instructions à l'avenir ne plus avoir à se inquiéter.

Une recette pour les rouleaux de pâte lâche

Se il vous plaît suivre les étapes suivantes de la recette exactement. Alors seulement que le gâteau pour votre rouleau aérée et douce lumière céleste.

  1. Débrancher d'abord les œufs. Il est particulièrement important que passe pas le jaune d'oeuf dans les blancs d'œufs. Parce que cela empêche les blancs d'oeufs produites plus tard, ce est vraiment raide. Un peu les blancs d'oeufs en neige à son tour aider à faire vos rouleaux de pâte ne est pas facile.
  2. Entrez les jaunes d'œufs dans un bol moyen, puis. En outre, ajouter le sucre et l'eau. Incorporer tous les ingrédients dans un mélange mousseux. Le plus vous ouvrez ce mélange, l'aérien est également les rouleaux de pâte.
  3. Ensuite, battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige. Se il vous plaît laver avant de les agitateurs de l'appareil d'agitation à fond de sorte que personne ne reste jaune en elle. Encore une fois, le plus est agité, le plus rigide les blancs d'œufs, le aéré génoise de votre rouleau.
  4. Entrez les blancs d'oeufs battus puis le jaune d'oeuf et le mélange de sucre. Tamiser la farine et sur la fécule de maïs. En sept morceaux sont efficacement évités dans la pâte.
  5. Maintenant, enlevez tous les ingrédients soigneusement sous. Se il vous plaît ne pas utiliser ce mélangeur électrique, mais une grande cuillère. Avec cette cuillère, lever les ingrédients dans un mouvement circulaire jusqu'à obtenir une pâte lisse et mousseuse a formé.
  6. Entrez les rouleaux en pâtes maintenant sur une plaque à pâtisserie recouverte. Aplatir le mélange puis lisse.
  7. Cuire le gâteau éponge maintenant dans un four préchauffé à 200 ° C pendant dix minutes.
  8. Wet en attendant un chiffon de coton propre. Saupoudrer également d'un peu de sucre sur elle. Entrez la pâte après la cuisson sur le chiffon humide. La page est recouverte de papier sulfurisé, ce est sur le dessus.
  9. Retirez le papier sulfurisé et rouler les rouleaux de pâte ainsi que le tissu en rouleau sur. Puis laisser refroidir comme ça.

Votre gâteau est prêt et peut être rempli avec une garniture sucrée. Que diriez-vous, par exemple, avec un délicieux fraise roulade?

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