Rôti de noix - Comment ça marche

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Pour beaucoup de gens, il appartient aux saisons d'automne et d'hiver juste à la retraite avec un panier plein de noix fraîches et casse-noix main, et pour casser une noix après l'autre et grignoter. Un régal en bonne santé! Aux noix, mais vous pouvez faire beaucoup plus que simplement wegzuknabbern. Vous devriez maintenant penser non seulement de gâteau.

Vous savez sûrement arachides grillées ou les noix de cajou. Noix vous obtenez mais en général seulement non torréfié et avec ou sans coquille. Voulez-vous faire une délicieuse collation, vous pouvez rôtir les noix décortiquées avec quelques épices et wegfuttern lui-même, ou comme un beau cadeau, donnez emballé dans un verre.

Noix au romarin - vous les rôtir avec des épices

  1. Casser les noix. Si vous voulez donner les noix grillées, vous devez vous assurer que le plus de cerneaux de noix restent intacts. Cela ressemble plus décoratif.
  2. Chauffer l'huile 2 cuillères à soupe dans une casserole et ajoutez les noix pour rôtir l'intérieur.
  3. Saupoudrer avec le sel et les épices et ajouter les aiguilles de romarin.
  4. Mélanger les épices et les herbes bien et rôtir les noix à feu moyen avec contact constant. Se il vous plaît faire en sorte que vous n'êtes pas trop sombre ici.
  5. Prenez les noix grillées de la poêle et laissez-les refroidir sur une serviette en papier.
  6. Maintenant, vous pouvez remplir dans un joli verre et donner, ou tout simplement grignoter elle-même.

Pour les noix confites

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Mettez les écrous pelées sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et les faire rôtir pendant environ 15 minutes.
  2. Ensuite, retirer du four et laissez les écrous pour refroidir un peu.
  3. Bien que les noix rôties, vous pouvez déjà faire des préparatifs pour confisage.
  4. Presser une orange, et remplissez le jus d'orange avec de l'eau jusqu'à ce que vous avez 250 ml de liquide.
  5. Rub de la seconde coque de l'Orange, et réglez l'abrasion sur une petite plaque sur le côté.
  6. Entrez le jus d'orange dilué avec le sucre dans une casserole et chauffer les ingrédients lentement jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  7. Puis cuire le mélange sur une forte.
  8. Pour déterminer si le sirop est déjà adapté à confisage, vous pouvez faire un test: Suppression de l'aide d'une cuillère à café une très petite quantité de sirop bouillant et toucher le sol entre le pouce et l'index. Il se pose un perles douces, la bonne consistance est atteinte.
  9. Ensuite, retirer la casserole du feu et ajouter le cannelle, l'abrasion de l'orange et de noix moitiés en elle.
  10. Remuez bien le terrain, jusqu'à ce qu'il soit crémeux, et tous les écrous sont recouverts avec le sirop.
  11. Puis versez le contenu de la casserole sur une grande assiette et débrancher les noix enrobées immédiatement de l'autre.
  12. Puis laisser refroidir et sécher.
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