Rôti de pommes de terre crues - autant il est délicieux

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De pommes de terre crues peut être un repas copieux et croustillantes alevins qui obtient même sans suppléments. Particulièrement adapté sont des variétés cireuses de tel plat de pommes de terre.

Pomme de terre crue alevins délicieuse - une recette de base

Ne essayez pas de forcer les pommes de terre crues de cuisine par des températures élevées, car le risque est grand que vous obtenez de cette manière un repas-dégustation brûlé. Un peu de patience est nécessaire lors de la friture, mais est récompensé par un particulièrement bon goût et une grande cohérence.

  1. Peler les pommes de terre crues, lavez-les et coupez-les en tranches fines.
  2. Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'il sent et sa surface se rétrécit légèrement. Si vous insérez une tranche de pomme de terre de goûter à la graisse chaude commence à grésiller autour d'eux. Maintenant, il a la bonne température, de sorte que les pommes de terre crue fond de la casserole empêcher de coller.
  3. Une fois que vous avez ajouté tous les tranches de pommes de terre dans la poêle, fermer le couvercle et cuire de cette façon dix minutes.
  4. Vous pouvez ensuite appliquer les pommes de terre, le sel et le poivre et les cuire à découvert dans un autre vingt minutes finis jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Omelette aux pommes de terre frites et de tofu - un repas végétarien

  1. D'abord, placez les bandes de tofu fumé dans un mélange de basilic finement haché, le paprika, l'huile et le vinaigre et le laisser tirer couvert jusqu'à ce qu'il soit utilisé.
  2. Préparer les pommes de terre d'être comme décrit ci-dessus.
  3. Entrez cinq minutes avant la fin de la cuisson, insérés fumé. Verser ce liquide de l'excès de chargement et de les attraper dans l'ordre, par exemple, plus tard. Comme ingrédients d'une vinaigrette à utiliser.
  4. Fouetter ensemble les oeufs, puis avec de l'eau minérale, le sel et le poivre et verser la masse sur le mélange de pommes de terre et le tofu.
  5. Laissez le mélange d'œufs épaississent et garnir l'omelette de pommes de terre frites avant de servir avec de la ciboulette fraîche hachée.
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