Rôti de porc côtelette - Manuel

FONTE ZOOM:

L'un des aliments beliebetesten des Allemands est et reste la côtelette de porc. Lors de la préparation, mais il est différent dans la plupart des cas. Il est grillé, frit et même cuit dans le four. La méthode la plus populaire de la préparation est une côtelette panée. Mais même frire les côtelettes de porc, ne est pas toujours la façon dont il était censé être.

Pour faire revenir les côtelettes de porc de sorte qu'il sera ensuite offres et croustillant, il nécessite une certaine préparation. Avec cette préparation, le résultat se obtient. Cependant, il est une évidence pour la plupart, faire frire une très bonne côtelette de porc.

Une côtelette de porc est fait correctement un vrai régal

  1. Vous devez d'abord construire une panure dite. Cela signifie que vous avez besoin de trois tasses, sont placés dans chacune un œuf, la farine et la chapelure.
  2. Les œufs doivent vous battre avec une fourchette un peu pour que le blanc et le jaune connecter.
  3. Maintenant que vous avez à préparer la côtelette de porc en éditant cette des deux côtés avec un attendrisseur de viande. Cela est nécessaire pour que le Schnitzel est tendre et juteuse après la friture.
  4. Maintenant, prenez vos côtelettes de porc et l'enduire de farine. Ensuite, vous tremper dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Appuyez sur la pâte ainsi, il continue à aller sur et non dans la casserole.
  5. Maintenant chauffer une grande poêle et donner beaucoup d'huile de colza en elle. Rappelez-vous que une côtelette de porc doit avoir suffisamment d'espace dans le bac, de sorte que le résultat également satisfaisant échoue.
  6. Maintenant, entrez autant de côtelette de porc en ce qu'ils ont encore beaucoup de place pour la friture. Secouez la poêle légèrement pour permettre à l'huile aussi fonctionne en partie grâce à l'Pannade. Ceci a pour effet que la panure fait des bulles et le résultat de la Wiener schnitzel originale est assez proche.
  7. Lorsque les côtelettes de porc des deux côtés ont accepté une couleur brun doré, ils sont prêts à manger.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité