Rôti de porc - si la croûte est vraiment croustillant

FONTE ZOOM:

Un des plats les plus populaires, en particulier en Bavière est le rôti de porc. Depuis, cependant, diffèrent considérablement styles de préparation ici, il ya souvent des différences quand il se agit de la question de savoir comment le meilleur riff croûte. Cela ne fait un bon rôti de porc.

Comme en Allemagne plus de porc est consommée que le bœuf, il ne est pas surprenant que le rôti du dimanche toujours populaire est généralement fabriqué à partir de porc. Sauf côtelettes de schnitzel et donc la viande de porc très populaire et peut être trouvé sur de nombreux conseils d'administration dimanche. Un type particulier de préparation, afin d'obtenir une croûte parfaite sera illustré ci-dessous.

Un rôti de porc doit toujours être croustillant parfait

  1. Selon le nombre de personnes pour qui vous cuisinez, vous devriez obtenir un rôti de porc. Habituellement, on commence avec 250g de viande par personne.
  2. Ensuite, mettre une casserole et chauffer de l'huile. Dans l'intervalle, pimenter votre porc mitSalz, poivre et le paprika.
  3. Dans le même temps, préchauffez votre four à 180 degrés.
  4. Lorsque l'huile est assez chaude pour faire frire la viande retourna brusquement. Puis sortez-le de la casserole et placez esbeiseite. Maintenant, prenez le miel et herbes Mischungund brosser la viande avec un.
  5. Placez le plateau aufeinen rôti de porc, puis le mettre dans le tiers inférieur du four. Cependant, vous devez faire glisser un plateau en dessous pour recueillir les jus de viande, à partir de laquelle une sauce est tiré.
  6. Faites glisser votre rôti de porc toutes les 20 minutes avec l'encens mélange de miel à base de plantes, de sorte que vous obtenez une croûte parfaite à la fin.
  7. Se il vous plaît gardez à l'esprit que le kg de viande Garzeitpro 1 est d'environ 1 heure. Entrez mieux, mais à la fin de 15 minutes de temps de cuisson. Vous pouvez également utiliser ces 15 minutes supplémentaires pour régler votre four à niveau de gril à rôtir le croustillant de la croûte encore.
  8. Cela garantit que votre rôti de porc est parfait et la croûte atteint l'état optimal.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité