Sablés de Noël biscuits faites par vous-même!

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Temps de Noël est toujours le temps de cuisson. Que étoiles à la cannelle, pain d'épices hommes ou stollen: Beaucoup de recettes préférées sont jugés chaque année. Ici vous trouverez une recette pour faire sablés eux-mêmes. Vous avez seulement besoin de quelques ingrédients et une rotation d'un loup. Si facile à faire sablés ici!

Recette de biscuits sablés:

  • par ½ livre margarine et le beurre
  • 2 oeufs
  • Sucre 500 g
  • 3 paquets de sucre vanillé
  • 2 flacons beurre arôme vanille
  • 1 kg de farine

Pour la préparation de la pâte d'injection Ils ont également besoin d'un bol d'émail ou similaire afin de faire fondre le beurre et la margarine sur un poêle peut. En outre, vous devez alors traiter la pâte un broyeur rotatif pour obtenir la pâte dans la bonne forme.

Faire biscuits sablés:

Faire fondre le beurre et la margarine première dans un bol sur une plaque à feu moyen. Assurez-vous que vous définissez le disque ne est pas trop élevé parce que le beurre de coaguler autrement. Si les ingrédients sont fondus, puis retirez le bol du feu et ajouter le sucre maintenant avec le sucre vanillé ajouté. Incorporer les ingrédients jusqu'à ce qu'il donne une masse uniforme. Maintenant, vous pouvez ajouter les 2 oeufs et le beurre-vanille et mélanger le tout à fond.

Enfin, vous ajoutez la farine. Il est important que vous incorporez les parties de farine dans la pâte car il peut causer des grumeaux d'autre. En outre, il peut être un peu plus difficile dans les 200 derniers grammes de farine d'intégrer cette. Ici vous pouvez pâte à biscuits sablés soit lui-même prêt à pétrir ou vous pouvez utiliser un mélangeur de pagaie avec crochet pétrisseur.

Une fois que vous avez pétri la pâte en une masse uniforme, l'enfoncer dans le bol d'un côté et de lui donner ainsi couvert pendant une heure au réfrigérateur. En attendant, vous pouvez faire les préparatifs restants pour vos biscuits sablés.

Pour être en mesure de faire cuire vos biscuits sablés, vous devez préchauffer celui de votre four à 180 degrés Celsius. Deuxièmement, vous avez besoin de travailler rapidement, meilleures deux plaques à pâtisserie. Ainsi, vous pouvez toujours remplir une tandis que l'autre est dans le four. Aussi, vous devez graisser légèrement votre feuille de cuisson avant utilisation, de sorte que la pâte à biscuits sablés ne colle pas.

Préparez aussi votre hachoir à viande. Trouver un endroit sûr pour résoudre ce problème, si vous avez beaucoup de marge de manœuvre. Trouver le formulaire pour vos biscuits sablés. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il ya plusieurs articles que vous pouvez utiliser. Personnellement, je aime utiliser la forme en étoile, car la pâte est assez épaisse pour ne pas casser pendant la manipulation.

Si vous avez tout préparé, puis prendre la pâte du réfrigérateur pendant une heure et commencer vos biscuits sablés. Se il vous plaît remplir progressivement la pâte dans le broyeur rotatif. La pâte sablée, qui sort alors dans votre formulaire à l'autre extrémité, vous devez alors séparés en fonction de la longueur désirée pour vos biscuits sablés et les placer en rangées sur votre feuille de cuisson.

Lorsqu'une plaque est prêt, vous pouvez entrer pour 10 à 15 minutes sur la grille du milieu dans le four. Le temps de cuisson dépend de la façon sombre vous voulez faire cuire vos biscuits. Lorsqu'une plaque est prêt, alors vous obtenez les biscuits sablés du four et la retirer de la feuille vers le bas afin qu'il puisse refroidir: le meilleur sur une grille ou tout simplement sur une table ou surface de travail propre.

Astuce: Si vous avez utilisé votre pâte et votre biscuit pâtisserie a refroidi, alors vous pouvez le décorer avec du chocolat aussi. Pour faire fondre juste un glaçage à gâteau et trempez une moitié de la pâte de pulvérisation en elle. Puis le mettre de côté pour qu'il puisse sécher.

Profitez de votre repas snacking!

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