Saine devenu grand - bébés d'alimentation et enfants végétariens

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Régime végétarien et même végétalien est actuellement "en." Sur les listes de best-sellers du livre livres commerciaux sont appropriées aux postes de haut niveau; sur les couvertures de nombreux magazines de nombreux conseils et recettes nutrition sont vantés. Le régime végétarien est ouvert aux adultes en très bonne santé, mais qu'en est-il des enfants? Pouvez-vous nourrir vos enfants végétarien? En savoir plus ici. Saine devenu grand - bébés d'alimentation et enfants végétariens

Même les enfants peuvent manger végétarien sain et délicieux. Dans ce cas, il est, cependant, certains principes importants - qui, à un régime mixte contenant de la viande, cependant, sont tout aussi pertinentes que dans le régime végétarien. Seulement les bébés et les petits enfants, dont le corps et le cerveau augmentent plus rapidement que jamais dans la vie, besoin d'un beaucoup plus de fer et de calcium que les adultes.

Le fer est utilisé pour la formation du sang et favorise la croissance musculaire; En outre, l'élément de trace en sorte que le sang peut absorber plus d'oxygène et fournir à l'organisme avec elle. Il suffit pour l'infection se produisant fréquemment dans la petite enfance, dans lequel la teneur en fer dans le sang diminue de façon drastique, le corps est dépendant d'un apport accru de fer.

Bien que le corps humain peut absorber le fer de la viande et l'utilisation plus facile, mais aussi qui veulent nourrir ses enfants végétarien, peut assurer un approvisionnement suffisant en cet oligo-élément. Très fer est contenue dans mil par exemple, mais aussi verts et le persil légumes sont très riches en fer.

En règle générale, les parents peuvent se souvenir, repas ferreux que possible de ne pas être combinés avec du lait ou des produits laitiers, car le calcium contenu dans celui-ci empêche l'absorption du fer des végétaux.

Au lieu de cela, un «fer-repas» devrait également être riche en vitamine C, car cette vitamine le corps facilite l'absorption. Ergo parents à faire une bouillie de servir au lieu du lait plutôt une pomme ou jus d'orange à boire. Toutefois, le calcium est important dans l'alimentation quotidienne de l'enfant, mais cela rend pour des os et des dents solides.

enfants Feed vegan - qui fait sens?

Le régime végétalien est à la hausse. Cependant, ce est - contrairement à un régime végétarien - ne est pas recommandé pour les bébés et les enfants. Dans un régime purement végétale menacent de graves lacunes qui peuvent avoir des conséquences irréparables dans la croissance des enfants.

Juste un approvisionnement suffisant en fer, en calcium et en vitamine B12 ne peut être assurée sur un régime végétalien - à moins que les parents savent très bien avec un régime alimentaire et de savoir ce que les aliments dont ils ont besoin de combiner afin de contrer une pénurie.

Pour cette raison, entre autres conseille la Société allemande de nutrition sur un régime purement végétarien pour bébés et enfants. Nourrissez vos enfants végétariens, mais vous pouvez garder à l'esprit librement.

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