Saison escalopes de dinde

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Aimeriez-vous faire la cuisine et même la façon de pimenter ce supérieur, délicieux escalopes de dinde? Il ya plusieurs façons de la viande de la dinde est adapté à presque ne importe quel type de préparation. Putenschnitzel rester belle et juteuse et tendre, même après la friture. Si vous avez envoyé cette saison, il sera très fréquenter.

Informations générales sur la Turquie

  • La viande de la dinde est particulièrement gras et en calories, mais il a encore un goût distinct et agréable. La préparation est généralement des problèmes possibles, la viande est juteuse et tendre dépasse largement celle de la viande de poulet.
  • Comme avec la plupart des types de volailles et la viande de la dinde est très léger, presque blanc. Cela vaut également pour les escalopes de dinde populaires.
  • Dindes sont nettement plus grand et plus lourd que les poulets et coqs, ce est pourquoi ils sont élevés nombreuses et réussie. Aux États-Unis, Thanksgiving est traditionnellement une dinde - le dindon - cuits comme un rôti.

Pour pimenter les escalopes de dinde délicieux

La préparation de puces ne est pas toujours facile, car ils vont rapidement sec ou dur. Dans steaks de dinde, ce est différent, la viande est si tendre et juteux qu'il est toujours possible en général.

  • Simple épices Putenschnitzel en conformité avec sel et poivre du moulin préférence, la combinaison de noir, blanc et vert poivre donne un charme particulier. Vous pouvez ensuite revenir les escalopes dans l'huile chaude sur les deux côtés et en profiter. Eh bien, il a un goût quand vous donnez à la goutte quelques gouttes de jus de citron. L'acide fournit une saveur particulière.
  • Si vous souhaitez prendre vos escalopes de dinde panés, vous devez d'abord saupoudrer de farine, puis les rouler dans l'œuf battu, que vous avez assaisonnée de sel et de poivre et une pincée de Maggi. Suivant leur rôle dans la chapelure que fraîchement râpé. Ainsi, l'escalope de dinde panée est un vrai régal.
  • Mariné Schnitzel vous pouvez également vous rendre et de la saison. Mélanger la marinade d'huile d'olive tels, le sel, le poivre et la moutarde, quelques herbes fraîches comme le basilic ou de thym assurer ce petit quelque chose. Soyez forte poêlé ou grillé dinde vous à ce bon goût escalope.
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