Salade de concombre avec du vinaigre - une recette

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Une salade de concombre rafraîchissante bon goût, non seulement pendant les mois d'été. Préparé avec du vinaigre est une salade de concombre le complément parfait à un plat sucré copieux ou doux.

Salade de concombre - un classique

Surprenez votre bien-aimé avec une vinaigrette maison pour la salade de concombre.

  • Oubliez seulement les, toujours les mêmes Fix-dégustation de produits monotones pour faire une vinaigrette. Avec juste un peu d'ingrédients, vous pouvez préparer un pansement pour une salade de concombre lui-même. Vinaigre dans la sauce ne doit pas être manquée, l'acide donne la salade de concombre une saveur particulière et les goûts donc très rafraîchissante.
  • Si vous utilisez aussi des herbes du jardin, le pansement goûté encore mieux.
  • Comme une salade de concombre avec du vinaigre ne nécessite que quelques ingrédients, il est important que les produits utilisés sont de haute qualité. Ensuite, vous pourrez goûter la différence de qualité inférieure ou Fix-produits en particulier perçoivent. Que ce conseil dans un magasin spécialisé pour le vinaigre et l'huile.

Recette pour un pansement savoureux avec du vinaigre

Pour 4 portions plus petites:

  1. Laver soigneusement abord un concombre. Puis les peler complètement. Si vous préférez, vous pouvez laisser le cours de concombre non pelées.
  2. Selon vos préférences, vous tranchez le concombre en tranches à l'aide d'une râpe ou coupez en petits morceaux ou des broches.
  3. Saisissez les tranches de concombre dans un saladier et arrosez environ 3 cc de sel dessus. Les concombres de sel non seulement le goût, mais les prive aussi de l'eau de concombre fade, dont vous avez besoin pour verser hors plus tard pour obtenir sans vinaigrette diluée. Par conséquent, laisser le concombre moitié aux trois quarts d'un stand heures avant de verser l'excès d'eau. Vous pouvez facilement exprimer le concombre en outre.
  4. Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile de haute qualité avec deux cuillères à soupe de vinaigre qualitative.
  5. Ajouter une pincée de sucre et de pimenter le pansement avec un peu de poivre noir.
  6. Hacher un bouquet d'aneth ou de différentes herbes culinaires petites et spécifier à la fois le pansement.
  7. Remuez bien tirer la sauce avec salade de concombre et le laisser pendant un certain temps. Slightly Chilled il goûte meilleur.

Une délicieuse salade de concombre est parmi les plus idéal pour les pommes de terre en purée avec des saucisses.

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