Salty - ce que vous pouvez faire pour sauver la nourriture

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Assurément, ce est déjà arrivé presque à chaque fois: l'un était salage trop arrogant, et maintenant la soupe est trop salée et vous ne savez pas quoi faire. Cette pratique peut aider qui ont déjà utilisé nos grands-mères.

La nourriture salée est le cauchemar dans toutes les cuisines. Normalement, il est dit que le chef ou le cuisinier est dans l'amour, si une telle mésaventure se produit. Cette petite blague aide mais toujours pas beaucoup plus loin si vous voulez continuer à enregistrer le repas. Mais il ya quelques conseils de la «boîte à coudre de grand-mère", ce qu'il faut faire et comment vous pouvez encore évoquer quelque chose de comestible de la soupe salée.

Que faire pour sauver la nourriture salée?

  • Se il existe une soupe salinisation, il peut être simplement dilué avec de l'eau. Dans ce cas, cependant, non seulement le sel, mais la saveur est souvent dilués. Ici, il aide à comprendre une demi cuillère à café de beurre.
  • Si vous avez une sauce salée et je me demandais ce que vous pouvez faire, alors vous diluer ajouter aussi, comme dans la soupe prend un peu de beurre ajouté. Aussi des herbes ou d'ail aider à éliminer le goût dilué.
  • Ce que vous pouvez faire pour sauver sauces salins ou des soupes qui sont liés, en plus de l'eau, ajouter une ou deux cuillères à soupe de crème douce ou de crème sure ou de crème sure.
  • Au lieu de l'eau, vous pouvez prendre du lait qui a un effet de neutralisation.
  • Beaucoup de cuisiniers jurent que par elle, de mettre deux tranches de pain rassis dans un aliment salée. Ceci absorbera le sel. Après un certain temps, dans laquelle le pain est trempé, ce qui peut prendre une dizaine de minutes, prendre le pain de nouveau.
  • Parfois, quand vous ne savez pas quoi faire, il contribue également mitzukochen une pomme de terre crue, ces absorbera le sel. Pour augmenter la surface d'attaque de la pomme de terre, il faut les couper en tranches. Il est recommandé de ne pas prendre ne importe quelle pomme de terre farineuse car il pourrait se dissoudre. Les tranches de pommes de terre peuvent être retirés après un quart d'heure, ils aurait dû prendre une grande partie du sel.
  • Un peu de sucre glace, avec un petit filet de vinaigre, peut aussi faire très bien versalzenem alimentaire.
  • Aussi miel avec quelques gouttes de jus de citron aide à neutraliser le sel à un repas. Le miel aide par le chemin, même si vous obtenez l'assaisonnement est trop forte.
  • Que pouvez-vous faire avec les soupes salées encore, est de laisser glisser dans un oeuf cru. Une fois qu'il est cuit, retirez-le avec une truelle. La protéine aurait absorbé le sel.
  • Légumes ou des pâtes peuvent être tendues et se balançaient brièvement dans du lait chaud. Aussi la salinisation des pommes de terre que vous pouvez économiser de cette façon. Herbes comme le persil ou la ciboulette font le reste pour rendre le goût de lait alors quelque chose de plus épicé. Vous ne pouvez pas faire l'intervention d'un peu de poivre blanc, de neutraliser la Voie Lactée.
  • Il est également possible la même quantité du repas à cuisiner à nouveau - cette fois sans sel, et les deux tribunaux zusammenzumengen.

Chaque cuisinier et chaque cuisinier a sa recette secrète, quoi faire si la nourriture est trop salée fois. Même si ce ne est jamais arrivé avant, il ne peut pas blesser pour faire avancer jamais obtenir ces informations auprès des grands-mères, tantes, ou vieux voisin. Bon Appétit!

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