Sauce à la crème de fromage pour les pâtes - une délicieuse recette

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Pâtes sans sauce, sont relativement fade, avec de la sauce, mais ils deviennent un poème. Surtout si vous suivez une recette sauces, dans lequel les ingrédients principaux sont le fromage et la crème. Le plus noble et doux est le fromage, le plus savoureux est votre sauce, sauf que la crème utilisée doit être aussi frais que possible, ainsi que les herbes ajoutées et d'autres ingrédients. Le secret de la nourriture savoureuse est, comme souvent dans le cas des fromages et sauces à la crème de la qualité des ingrédients.

Préparation de la sauce savoureuse crème de fromage pour les pâtes

  1. Mélanger la crème avec le lait dans une casserole. Au mieux, utiliser du lait entier. Chauffez votre crème de lait juste avant la cuisson.
  2. Frottez le petit Emmental et le parmesan. Puis incorporer le fromage Emmental râpé et le parmesan râpé à votre lait à la crème. Vous pouvez également utiliser Grano Padano Parmesan place. Continuer en remuant constamment afin que fixe pas de fromage sur le terrain.
  3. Couper le fromage à la crème ou petite zerböckeln il. Fromage bleu, par exemple, est approprié. Le plus noble du fromage à pâte molle, le délicieux est votre sauce. Notamment en termes de fromage bleu, il ya d'énormes différences de goût. Roquefort, par exemple, est un Français fromage bleu plus haute qualité. Il est fabriqué à partir de lait cru de brebis et son nom est protégé. Le Roquefort est friable ce qui constitue sa qualité, et épicé. Pass It remuant aussi constamment à votre crème de lait Emmental masse. Remuer jusqu'à ce que pas plus de grumeaux sont présents et votre sauce a une consistance crémeuse, homogène.
  4. Pimentez votre sauce avec quelques tours de poivre et de sel tours. Assaisonner au goût votre sauce. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser le poivre muscade au goût. Vous ne devriez pas utiliser le poivre et la muscade au goût du poivre parce vole la muscade pour ainsi dire, le goût-show.
  5. Couper le jambon cuit en petits cubes. Entrez ces cubes juste avant de servir à votre sauce.

Distribuer enfin quelques feuilles de persil frais sur votre dosés avec le plat de pâtes de sauce à la crème.

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