Sauce au poivre maison - recette

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Viande ou de légumes adapte parfaitement à une sauce au poivre maison. Ils ont souvent aromatisé avec du vin. Cependant, à la crème ou de crème fraîche il a un goût tout aussi délicieux.

Homemade meilleurs goûts

  • Une sauce épicée est l'alpha et l'oméga d'un plat de viande ou contenant sans viande. Si vous ne avez pas le temps ou le désir de faire une sauce au poivre lui-même, plateau sauces prêtes à supermarché offre une variété déjà préparé. Il vous suffit de toucher avec quelques ingrédients selon les instructions du paquet.
  • Mais les goûts toujours sauce au poivre meilleure maison. Les jus extraits de la viande ou du tofu est le meilleur état pour préparer une sauce vraiment savoureux.
  • Pepper ne est pas seulement une épice, mais rend le plat plus digeste. Après avoir mangé, il déplace les villosités et stimule la circulation.

sauce au poivre à la crème

  1. La meilleure sauce au poivre maison est atteint avec la sauce de base. Pour faire cuire et de le supprimer par agitation avec la sauce et / ou de vin à partir. Puis incorporer la crème en dessous. Laisser le tout mijoter brièvement.
  2. Si vous connaissez la sauce est trop mince, les attacher avec la farine de maïs ou avec un peu de farine. Ensuite, vous devez faire bouillir tout nouveau.
  3. Appuyez sur le poivron vert mariné dans un mortier ou avec un couteau sur la carte de cuisine légèrement. Mélanger l'assaisonnement avec la sauce. Pressez le citron vert et à goûter avec le jus et assaisonner avec le sel.

sauce au poivre sans viande

  1. Une sauce au poivre maison se intègre bien dans un plat sans viande, soit utiliser une sauce du tofu ou des légumes ou cuire jusqu'à légumes mélangés stock et la crème fraîche.
  2. Puis épais avec la farine de maïs et laisser l'ensemble ébullition. Tout en agitant, vous poivre et assaisonner avec le sel noir ou vert.
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