Sauce aux oeufs de moutarde - délicieuse recette

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Oeufs Sour avec des œufs moutarde Sauce tout le monde sait, mais peu savent comment préparer ces délicieuses. Ici vous trouverez une recette simple mais très délicieux.

Quel serait un délicieux œufs de sauce de moutarde sans accouplement des ingrédients tels que les pommes de terre et les œufs? Beaucoup de gens savent que le tribunal sous le nom - oeufs aigres. Les oeufs ne sont pas du tout en colère. Cependant, il est une préparation qui est préparé avec du vinaigre, puis ce est beaucoup plus proche du nom. Cependant, cette variante ne est pas si pour tout le monde et donc de nombreux cuire la sauce, donc sans vinaigre, mais avec beaucoup de moutarde.

Cela fait partie de la sauce aux oeufs de moutarde

Moutarde œufs de sauce ne prend pas seuls oeufs acides. Seulement quand les oeufs et pommes de terre entrent en jeu, les œufs acides sont parfaits.

  1. Peler les pommes de terre et les faire cuire comme d'habitude dans l'eau salée.
  2. Après environ 20 minutes de cuisson, ils devraient avoir la bonne consistance, puis versez-ce simplement à partir.
  3. Les œufs cuire pendant environ cinq minutes, de sorte qu'ils sont bien fermes.
  4. Refroidir les oeufs légèrement dans l'eau froide et les peler.

Et maintenant il est temps de la sauce moutarde oeuf.

Pour préparer la sauce de moutarde oeufs

  1. Entrez le beurre dans une casserole et laissez-le fondre lentement.
  2. Incorporer deux cuillères à soupe de farine avec un peu d'eau et fouetter bien.
  3. Ensuite, entrez la moutarde le beurre.
  4. Maintenant, versez sur l'eau et on agite dans les quantités de farine dans 500ml.
  5. Assaisonner au goût des œufs de sauce à la moutarde avec le sel, le poivre et le sucre et laissez bouillir la sauce.
  6. Si la sauce est encore trop mince, redonner un peu de farine, et quand la sauce est trop épaisse, il suffit de remplir avec de l'eau.
  7. Maintenant, entrez les œufs durs dans la sauce et servir la sauce oeufs de moutarde avec pommes de terre.
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