Sauce fraise faire vous-même - afin de succède

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Transformé en une sauce à la fraise bien, les fraises sont les desserts sucrés sur la cerise sur le gâteau. Avec seulement quelques ingrédients et un temps de préparation court, vous pouvez simplement faire de délicieux coulis de fraise elle-même.

Faire sauce aux fraises avec des fraises fraîches

Pour une sauce à la fraise délicieux à votre goût, vous devez d'abord enlever les feuilles de fraises avec un couteau avant de traiter les fruits rouges.

  1. Puis, lavez les fraises rapidement sous l'eau froide et laisser égoutter dans une passoire et, afin de ne pas tirer trop d'eau.
  2. Maintenant, coupez les fraises en petits morceaux. Dans ce cas, vous ne faites pas attention à la symétrie. Il suffit si vous divisez par deux les fruits secondaires, ou des quartiers, selon la taille de fraises.
  3. Entrez ensuite les tranches de fraises pour la sauce à la fraise dans un bol. Parsemer les fraises avec le sucre et ajouter le jus de citron. Remuer le tout une fois de plus et laisser les fruits tirent environ une demi-heure dans cette marinade.

Servir la sauce avec les desserts sucrés

  1. Après avoir mariné les fraises en purée Maintenant le jus de fruit avec un mélangeur à main à un coulis de fraises bien.
  2. À ce stade, vous avez la possibilité d'ajouter encore d'autres ingrédients. Ceci est déterminé par votre goût, si vous préférez profiter de la sauce à la fraise pur avec le sucre et le jus de citron, ou d'affiner avec un peu de coriandre ou de jus d'orange.
  3. Entrez ensuite les fraises en purée dans une casserole, faire bouillir brièvement et laisser refroidir puis.
  4. Après refroidissement, vous passez le coulis de fraises à la fin travers une passoire fine. Remarque: Si vous voulez, cependant, une sauce fruitée avec une partie de la chair, vous pouvez simplement sauter cette étape.
  5. La sauce à la fraise fini vous servez convenablement vanille ou de crème glacée au chocolat aussi, panna cotta ou d'autres desserts délicieux.
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