Sauce Rôti de porc - Recette pour une sauce au vin rouge

FONTE ZOOM:

Non seulement pour la viande brune canard ou adapte une sauce au vin rouge. Aussi un délicieux rôti de porc cette sauce est un poème.

Une sauce sombre pour le rôti de porc est peut-être le classique. Mais que diriez-vous un avec une délicieuse sauce rouge note le vin à l'rôti du dimanche? Avec cette recette et de cuisson débutants réussir un grand vin rouge qui a bon goût non seulement de canard ou de bœuf, mais mélanges aussi très bien avec un rôti de porc copieux.

Recette sauce au vin rouge pour le rôti de porc

  1. D'abord, vous lancez les dés l'oignon et les tomates, l'ail hachez très fin.
  2. Dans une casserole, faire chauffer l'huile. Entrez les légumes dans la graisse chaude et faire frire pendant quelques minutes toutes les bonnes.
  3. Maintenant, entrez la purée de tomate et faire revenir le tout sous agitation pendant quelques minutes de plus.
  4. Prenez un peu de vin rouge et supprimer le tout avec elle. Ne ajoutez pas seulement la quantité de vin rouge que les dés de légumes sont tellement couverts.
  5. Sous une chaleur intense laisser le rouge maintenant complètement bouillir. Vous répétez que quatre ou cinq fois. Enfin, versez peu d'eau et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit consistance crémeuse.
  6. Maintenant, versez la sauce au tamis et les servir le rôti de porc.

Le choix du vin rouge est une question de goût. Variétés secs et demi-secs appropriés. Sur l'utilisation des vins rouges doux devrait être évitée. En règle générale: «Verser le vin dans ne importe quelle nourriture que vous ne auriez pas le boire trop" Alors se il vous plaît ne pas utiliser l'alcool pas cher pour la cuisine, mais être sélectif. Le vin rouge ne est pas nécessairement le plus cher, mais le goût de vin rouge dépend essentiellement de la qualité du vin utilisé. Bonne chance et bon appétit!

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité