Saumon aux épinards, tomates et mozzarella - Recette

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Saumon aux épinards - ce plat peut être préparé de deux façons. Une fois pour des repas rapides quand vous avez quelque chose de moins de temps pour cuisiner, et même un peu plus compliqué. Essayez-les deux recettes et choisir l'option qui vous aimez mieux.

Au recette de gratin pour le saumon à la mozzarella

Dans cette recette pour une cuisson rapide, le four est préchauffé à 180 °.

  1. Le saumon est d'abord arrosé de jus de citron, puis assaisonné avec du sel et du poivre. Faire bouillir les épinards maintenant comme d'habitude et l'inscrire dans un plat de cuisson.
  2. Mettez le poisson sur les épinards et verser sur le tout avec la sauce hollandaise.
  3. Couper les tomates en quartiers et de les placer autour du poisson. De même, les champignons sont distribués. Maintenant, coupez la mozzarella en tranches et placez le fromage sur le saumon.
  4. Entrez le tout dans le four jusqu'à ce que la mozzarella est fondu.

Une autre recette de poisson et les épinards

Cette recette nécessite un peu plus de temps. Pour cette recette, le four est préchauffé à 170 ° degrés.

  1. Si vous préférez utiliser le saumon congelé, décongelé ce est d'abord. Vous pouvez d'ores et déjà mettre le plat de cuisson dans le four, il est donc agréable et chaleureux.
  2. Pour le saumon aux épinards vous Arroser du jus de citron également la première sur le poisson et laissez tremper dans cette demi-heure environ.
  3. Maintenant, nous sommes les épinards soigneusement lavé. Débranchez d'abord à partir des feuilles et de les garder à l'eau courante froide. Dans ce cas, vous devez être prudent en cachant beaucoup de sable entre les feuilles.
  4. Les gousses d'ail coupées en petits morceaux. Alternativement, vous pouvez également appuyer sur les gousses d'ail.
  5. Maintenant, entrez le beurre dans un wok ou une grande casserole et laissez-les faire fondre. Les gousses d'ail sont maintenant sautées brièvement. Entrez maintenant les épinards dans le wok ou une casserole et fermer avec un couvercle.
  6. Laissez les épinards si longtemps sur la table de cuisson jusqu'à ce qu'il se est effondré. Maintenant, remplissez les épinards dans le plat de cuisson. Saupoudrer les épinards maintenant avec sel et poivre.
  7. Ensuite, définissez le saumon sur les légumes. Couper les tomates en quartiers et placez-le sur le saumon avec épinards.
  8. Enfin, couvrir le plat de cuisson avec la mozzarella. Le plat est maintenant si longtemps dans le four jusqu'à ce que le fromage est saignements jaune d'or.
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