Sausage - un risque mortel?

FONTE ZOOM:
L'Université de Zurich a mené une étude sur les risques de la consommation accrue de viande et de charcuterie. Selon cette étude, le risque de décès de 18 pour cent de ces augmentations lorsque chaque jour plus de 40 grammes de viande ou de la viande sont consommés. Qu'est-ce que cela signifie pour vous? Dommages à votre santé si vous mangez des saucisses et la viande?

L'étude du risque mortel

Les scientifiques de l'Institut de médecine sociale et préventive démontrent dans leur recherche montre qu'environ trois pour cent des décès étudiés et au début de ces personnes sont estimées en raison de la forte consommation de produits à base de viande.

Des études paneuropéennes

L'Europe dans l'étude, a participé à environ un demi-million de personnes de toute l'Europe. Les participants étaient en parfaite santé au début et ne avait pas anomalies médicales. L'étude montre clairement ce qui existe dans une proportion élevée de saucisses, un risque accru de maladies cardiovasculaires et le cancer.

Les mangeurs de viande éviter les fruits et légumes

L'étude montre clairement que la consommation élevée de viande est un facteur clé pour les maladies cardiaques et le cancer Kreislau. Mais il ne est pas le très important. Mais une chose est fait tout à fait clair qui mange beaucoup de viande, mange beaucoup moins de fruits et légumes, de boire plus d'alcool et les attaques plus souvent pour des pédés.

Centrale à l'étude, vérifié

Le principal résultat de l'étude est: ceux de plus de 40 grammes de viande ou saucisse traitée mangent tous les jours, sont confrontés à un risque plus élevé de décès confronté, comme ceux qui mangent moins de 20 grammes par jour.

Ce que vous devez apprendre de cette - recommandations DGE

La Société allemande Nutrition recommande pas plus de 300 à 600 grammes par semaine de produits à base de viande. Les hommes sont en moyenne autour de 1100 grammes et les femelles à 588 grammes par semaine.

Conclusion

Les déclarations faites dans cette étude sont basées sur des moyennes. Pour une consommation modérée de viande jusqu'à 40 grammes par jour), il n'y a pas un risque accru de décès. Le lien à l'étude.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité