Schlehenmarmelade - Recette

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Ils grandissent et Weges- lisière de la forêt et dans les parcs et sont facilement négligés. Un Schlehenmarmelade surpris par le goût unique.

Les baies discrètes ont tout

  • En fait prunelles sont aromatique et riche en vitamines. Vine Ils goûtent très peu de gens, parce qu'ils sont difficiles et peuvent provoquer une sensation poil sur la langue. Blame sont des tanins qu'il contient.
  • Seulement par le contact avec le gel des baies perdent certains des tissus. Et puis le Schlehenmarmelade obtient un goût qui se situe entre la mûre et de sureau.
  • Si vous ne voulez pas attendre pour le gel, vous pouvez générer la dégradation des substances amères artificiellement par le peloton des prunelles pour une journée dans le congélateur.

Préparation Schlehenmarmelade

  1. Laver les bocaux chauds, et placez-le sur une surface propre et humide serviette de cuisine. Une louche mettre.
  2. Comme mentionné précédemment, vous ne pouvez utiliser prunelles de gel expérimentés. Remplissez-les avec de l'eau dans une casserole et laisser le mélange à la cuisson à basse température. Les baies sont doux lorsque la coque est séparée de la pulpe.
  3. Faire bouillir le Schlehenmarmelade à feu vif et remuer encore environ quatre minutes plus loin. Desserrer le sucre à confiture sur elle.
  4. Grattez la moelle sur les gousses. Incorporer dans le mélange.
  5. Faire le point de réglage. Il suffit de saisir une cuillère à café de la Schlehenmarmelade sur une plaque - arrête cela, elle a le droit d'étalement. Si nécessaire, vous pouvez faire cuire ce pendant une courte période. Est-il gélifie, retirez la casserole du feu.

Remplissez le Schlehenmarmelade directement dans les verres.

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