Se faire des bonbons - Peppermint

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Sans aucun doute, les menthes sont parmi les plus savoureux parmi les morceaux de sucre. Vous devriez toujours avoir deux d'entre eux dans sa poche. La meilleure façon de le faire par vous-même.

Bonbons sont délicieux, mais attention à la préparation

  • Sweets bon goût et ils peuvent facilement faire vous-même. Vous pouvez les produire dans toutes sortes de saveurs, mais avec une menthe à tarte ils ne sont pas seulement douce, mais aussi rafraîchissante.
  • Dans la préparation que vous devez être prudent! Parce que la masse de sucre bouillant peut laisser des brûlures douloureuses sur la peau.

Faire les menthes

  1. Pour préparer les menthes placer une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Puis chauffer l'eau et mélanger le sirop d'abord, puis le sucre ci-dessous. Remuer constamment! Laisser bouillir pendant si longtemps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et filandreux.
  3. Retirer la casserole du feu et mélanger l'huile de menthe poivrée dans le mélange. Vous pouvez ajouter plus ou moins - selon votre goût. En fonction de l'utilisation souhaitée de la couleur des aliments.
  4. Verser. La pâte se déplaçant lentement dans le pot sur le plateau de papier sulfurisé et étaler uniformément avec une spatule de Laissez toute chose cool sur 10 minutes.
  5. Enfin, définir les points de rupture pour les bonbons. Pour que cela fonctionne sans trop Kleberei, saupoudrer un grand couteau avec de l'huile, et gratter ou appuyez sur les lignes de cuisson dans la région. Il en résulte un motif de vérification, et chaque carré ne doit pas être inférieure à 1 cm x 1 cm soit. Les points de rupture doivent être si profond que permettent les cubes de sucre se dissolvent facilement par la suite.

Si la menthe poivrée de masse totalement refroidi, sortir les pièces individuelles. Donc, ils ne collent pas ensemble pendant le stockage, vous devez emballer les bonbons en papillote ou dans le sucre en poudre.

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