Se faire raviolis

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Mulberry sacs sont une cuisine souabe classique. Ils sont liés à des raviolis italiens et sont constitués de pâte pour pâtes alimentaires, qui est remplie d'un mélange de viande et délicieux végétale. Il ya différentes façons de profiter de la raviolis souabes: dans un bouillon de boeuf forte et l'oignon avec une garniture de beurre ou brun doré frit avec de la salade. Goûtez meilleurs sacs de mûrier si vous faites vous-même. Allez-y, il ne est pas difficile!

1. Tout d'abord la pâte prête. Ceci est fait semblable à la pâte à pâtes italiennes avec un oeuf, la farine et l'eau. Première l'œuf, la farine et pétrir puis tant que l'eau donnent ajouté jusqu'à ce qu'ils obtiennent une pâte lisse et ferme. Une fois que la pâte est prête, envelopper dans une pellicule plastique et placez environ deux heures dans le réfrigérateur.

2. Retirer la pâte du réfrigérateur et coupez-les en trois parties égales. Puis déployer très mince et de jeter à sécher sur une serviette.

3. Saisissez les épinards surgelés dans une poêle et ajouter un peu d'eau. Laissez décongeler les légumes à feu moyen. Ensuite, placez les épinards dans une passoire et presser le bien de l'excès d'eau.

4. Dice une demi-oignon et couper le poireau en fines rondelles. Prenez le persil et les hacher finement. Toutes les faire frire dans une poêle avec la cuillère à soupe de beurre.

5. Ajouter les épinards et cuire exprimé avec lui. Puis l'étroite et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit la viande.

6. Couper. Le rôti de porc coupé en petits morceaux, ainsi que l'Kassler Donner à la fois dans le mélange Hack et cuire brièvement. Assaisonner avec le sel et le poivre.

7. Placez les rouleaux dans la moitié de l'eau chaude et laisser tremper pendant quelques minutes. Puis presser, partie avec ses mains en petits morceaux et entrer également dans le mélange Hack. Maintenant il suffit d'ajouter un oeuf et pétrir jusqu'à ce que tout fait d'une masse homogène.

8. Supprimer. Un couteau à pizza en main et découpez la pâte environ 10 cm x 5 cm rectangles Dans le centre du mélange de viande, placez une autre feuille de pâte sur elle et appuyez sur les bords avec une fourchette, de sorte que la poche de pied tient bon.

9. Insérez un bouillon de boeuf et de donner pelmeni ajoutée. Ce bouillon ne peut être plus cuisson si vous avez pelmeni ajoutée. Les boulettes sont uniquement destinées à serrer les dix minutes.

10. Entrez un raviolis dans un plat creux et sentir avec le bouillon de boeuf. En outre, vous pouvez ajouter l'oignon, vous avez déjà fait dorer au beurre. En outre, avec persil finement haché.

11. boulettes goût aussi excellent frit avec une salade mixte. Ces laitue coupé, tomates, poivrons, carottes, concombres et les oignons et mélanger avec une vinaigrette.

12. Ensuite, les raviolis précuits dans une poêle avec le beurre et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec la salade sur une assiette et saupoudrer les raviolis avec un peu de parmesan râpé.

13. Tout ce que vous voulez profiter de vos boulettes, je vous souhaite un bon appétit avec ce classique de la cuisine maison allemande.

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