Semences de pommes de terre - si vous traitez les pommes de terre avec des germes

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Lorsque les pommes de terre font partie stockage après quelques jours semences de pommes de terre qui poussent plus avec le temps. Pour beaucoup de gens, il existe une incertitude quant à savoir si le tubercule dans un tel état est encore comestible.

Pommes de terre transformées avec des germes

  • Les graines de la pomme de terre sont toxiques pour les humains. Pour cette raison, vous devriez le retirer de la pomme de terre avant de traiter le tubercule. Les pousses sont faciles à essuyer avec les doigts de la pomme de terre.
  • La substance toxique dans les semences de pommes de terre, appelé solanine, vous ne pouvez pas rendre inoffensifs lors de la cuisson du tubercule malheureusement. Pour être absolument sûr que vous ne avez pas attraper empoisonnement, vous devez non seulement libérer une pomme de terre germées par leurs instincts, mais aussi aussi totalement pelage avant la cuisson.
  • Lorsque les pommes de terre germées devraient donc se abstenir de traitement comme une pomme de terre de veste. Pommes de terre bouillies, gratins, soufflés, etc., mais vous pouvez produire et consommer sans hésitation.
  • Lorsque la pomme de terre se est déjà sensation vraiment molle et spongieuse ou de regarder très ridée, vous devez disposez du tubercule, puisque ce ne est alors plus agréable au goût. Ce peut être le cas, par la manière, même si aucun des semences de pommes de terre poussent à partir du tubercule.

Empêcher l'émergence rapide de semences de pommes de terre

noyaux de pommes de terre sont produites surtout très rapidement si vous stockez les pommes de terre pour qu'ils la lumière obtenu. Un stockage appropriée sombre empêche une germination rapide.

  • Il est utile de stocker les tubercules dans le sous-sol ou dans un garde-manger fenêtre de retarder aussi longtemps que possible nucléation.
  • Magasin, les pommes de terre dans un sac spécial de sac de pommes de terre ou de shopping en lin En outre, de cette façon vous tenir une lumière directe pour la plupart.
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