Servir à tout Festtaggericht le bon vin

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Ce qui convient à l'oie de Noël? Quel tribunal devrait avoir le choix plutôt un élégant vin blanc? Ou par quelque boisson que vous pouvez ouvrir votre fête? Que faire si les clients veulent boire de l'alcool? Dans l'article suivant de notre diététicienne Vadim Vl. Popov lire des conseils pratiques pour les bonnes gouttes.

Pour une sélection de vins de succès, vous devez être un sommelier. Vous ne pouvez pas discuter sur le goût est bien connu. Avec un peu de flair vous êtes assuré le bon vin peut soumettre vos invités. Voici quelques conseils que vous devez prêter attention.

Le vin mousseux sec ouvre une fête

Le vin mousseux sec est parfait pour l'ouverture d'une fête. Mais aussi pour les plats de poulet ou avec des soupes crémeuses correspond à un très bon champagne. Avec une légère douceur du Riesling demi-sec est également un bon choix pour un démarreur.

Comme hors-d'œuvre, vous pouvez également créer des cocktails légers avec du champagne, prosecco ou de champagne. Cocktails passionnantes avec Prosecco, champagne et le poivre peuvent être trouvés ici.

Alternatives sans alcool: sureau Bionade, eau minérale avec un filet de chaux ou de sirop de sureau, de la citronnelle froid ou Zitronenverbenetee.

L'oie rôtie copieux correspond à un élevage en fûts de chêne de vin rouge

Convient l'oie rôtie copieux mieux un vin rouge à maturité en fûts de chêne. Ce harmonise bien avec les saveurs torréfiées de la chair de poule croquants. Cependant, il devrait y avoir une variété qui ne contient pas trop de tannins, tannins ainsi, comme un Pinot Noir.

La teneur en alcool doit être au repos à 13-14 pour cent en volume. Parce que la nourriture est très riche grâce à la graisse de l'oie et la sauce foncé, porte une forte compagnon.

Alternatives sans alcool: l'eau minérale salée, thé Lapsang Souchong fumée froide mélangés avec coing, pomme ou jus de poire.

Proposez le vin blanc à la carpe et le bleu de la truite!

Stands comme une fête festive, cependant, la carpe truite au bleu ou bleu dans le menu, donc un poisson cuits dans le vinaigre, le choix devrait plutôt tomber sur un vin blanc. Un Pinot Blanc est approprié comme un polyvalent à pêcher merveilleux. La saveur subtile de poisson se porte bien complété par le cépage délicat.

Alternatives sans alcool: l'eau minérale ou de la limonade avec des tranches de citron

Vin de dessert est le goût sucré que le dessert se

Vin de dessert est le goût sucré que le dessert lui-même, autrement, le vin ne est pas adapté au projet de loi. Est une délicieuse maison rouge compote de baies servi comme dessert, de sorte que vous pouvez offrir à vos invités un verre de grec Mavrodaphne.

Alternatives sans alcool: eau minérale avec du sirop de framboise ou de grenadine, Kirschsaft- ou Brombeersaftschorle.

Happy Holiday!

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