Si un oeuf est mauvais, afin que vous sachiez

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Si un oeuf est mauvais, vous remarquez plus tard lorsque vous mangez. Avez-vous préparé un miroir ou des œufs brouillés sans trop d'effort, le mauvais oeuf est juste un peu ennuyeux. Après le dégoût et la colère ont disparu, vous avez rapidement bouilli ou frit un nouveau oeuf. Dommage, cependant, si ce est un plat compliqué, où l'oeuf pourri était juste l'un des nombreux ingrédients. Tout le travail acharné était pour rien alors. Donc, cela ne arrive pas, vous pouvez tester l'œuf avant la cuisson à la fraîcheur.

Une date de durabilité minimale a expiré dans les aliments ne est pas, en principe, qu'ils sont mauvais après cette date. Ce est la peine d'essayer, dans de nombreux cas, pour déterminer si elles ont un goût encore. Les exceptions sont rapidement les aliments périssables comme la viande hachée ou de poisson cru. Ici, vous pouvez après la date limite mieux seul. Cependant, il peut aussi arriver que le MHD n'a pas encore expiré, et la nourriture ne est pas encore comestible. Un supermarché de bonne réputation sera alors reprendre. En cas de doute, sur présentation des reçus.

Sentez l'œuf

  • Si la coquille d'oeuf intact et si la date de péremption ne est pas encore passé, vous pouvez être dans la plupart des cas, supposer que tout va bien avec l'œuf.
  • Dans la préparation des aliments de main-d'œuvre dans lequel l'œuf ne est qu'un ingrédient parmi d'autres, vous devez le tester avant de l'ajouter. Ouvrez-le et laissez-le dans une lame de bol avant de le donner aux autres ingrédients. Sentir. Sent l'œuf correctement, vous pouvez utiliser négligemment.
  • Mais sa constance fournit des informations sur le degré de fraîcheur. Stay jaune et le blanc belle dans la forme, qui est aussi un meilleur signe que lorsque l'oeuf en dehors coule aqueuse.

Un mauvais œuf flotte

Avez-vous - pour une raison quelconque - le soupçon que l'oeuf pourrait être mauvais, aide d'un simple test de l'eau à l'œuf cru.

  1. Remplissez un verre d'eau du robinet.
  2. Battre l'oeuf cru en aucune façon, mais laisser glisser doucement dans l'eau. A propos de comment il se comporte dans l'eau, vous pouvez déterminer se il est frais ou mauvaise. Un oeuf frais reste couché sur le fond du verre, un mauvais oeuf flotte à la surface.
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