Signaler cette filet - une recette

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Dans ce guide, vous trouverez une recette pour une mauvaise filet. Cuisinez avec ces instructions un délicieux menu pour votre famille.

Une recette pour un plat délicieux

Cette recette est pour deux personnes.

  1. Rincer d'abord la viande sous l'eau froide pour faire court. Le mauvais filet est maintenant séchée avec du papier absorbant.
  2. Couper le filet de mal maintenant en tranches. Entrez ce que l'huile dans une poêle et faire revenir la viande des deux côtés.
  3. Obtenir la viande de la poêle et réserver cette première. Pelez les oignons et les hacher petite. Les oignons sont ensuite frits dans la poêle.
  4. Couper les légumes maintenant et saisissez les dés de légumes maintenant avec la casserole. Faire frire les oignons et les légumes bien et vous donner le mauvais filet dans la casserole.
  5. Saison mauvais filet de poivre, le sel et la moutarde. Saisissez la feuille de laurier dans la casserole. Le mauvais filet est maintenant versé le vin.
  6. Laissez mijoter le filet mal et supprimer le menu avec de l'eau jusqu'à ce que tout est couvert pendant 5 minutes. Laissez mijoter la viande jusqu'à ce qu'elle soit agréable et doux.
  7. Retirer la viande de la poêle à nouveau et ajouter la crème dans la casserole. Maintenant, la sauce ait épaissi avec de la farine.
  8. Entrez le mauvais filet dans la casserole et laissez la sauce en faisant cuire à nouveau.

Supplément pour la mauvaise filet

Pour la recette que vous pouvez servir différents suppléments.

  • Comme un plat d'accompagnement pour cette recette sont idéales Schmorkartoffeln.
  • Alternativement, vous pouvez également servir pommes de terre frites avec du bacon. Comme un autre plat de côté, vous pouvez soumettre une salade colorée.
  • Pour le dessert, une salade de fruits est. Comme un verre, un vin rouge doux est recommandé.
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