Smoker Grill - Recettes pour Barbecue

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Avec un Smoker Grill une saveur de fumée typique est réalisée par les aliments sont cuits à température constante dans la fumée sur les braises d'un barbecue. Voici deux recettes pour un délicieux barbecue.

Pour la grille de fumeur, il existe de nombreuses recettes. Voici deux idées pour un délicieux barbecue.

Poulet dans un Smoker Grill

  1. Première préparer le Einlegesud pour le poulet. Pour ce faire, prenez le vin blanc, le double whisky, le ketchup forte "Herbes de Provence» et le bouillon granulaire. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Retirer le poulet et mettez-le pendant au moins 12 heures dans un Sud. Ce est mieux fait en remplissant le bouillon dans un sac de congélation et placer le poulet dans le sac. Le tout puis placer au réfrigérateur. Retournez le sac de temps en temps afin que tous les points sont complètement insérés.
  3. Ensuite, retirer le poulet du sac et égoutter bien. Attrapez le reste du Sud et l'entrer dans un petit bol. Ce est la base pour la sauce.
  4. Maintenant, mettez le poulet dans le fumoir gril préchauffé et laisser cuire pendant une heure et demi là-bas à environ 180 degrés.
  5. Dans le Sud reste entrez morceaux d'oignon haché et laisser l'ensemble ébullition. Remplissez un peu d'eau ou de vin blanc après, jusqu'à ce que la quantité désirée et la cohérence est atteint, et assaisonner au goût avec du sel, du poivre et un peu de bouillon granulé. Pour épaissir vous ajoutez encore un peu la pâte de tomate.
  6. Servir le poulet avec la sauce. Très bon goût ici aussi des pommes de terre à ce pays.

Plus Recettes idée pour le fumeur

  1. Une idée de recette pour le gril de fumeur est ce rôti de sel recette. Pour ce sel est ajouté à une Aluform en acier inoxydable ou une plaque et mettre le porc dessus.
  2. Aussi, prévue pour 2 branches de romarin sur le cou ainsi.
  3. Maintenant le tout pendant environ 2,5 heures dans la grille de fumeur.
  4. Passé ce délai, le cou de porc est retourné et aussi de ce côté pour un autre deux brins de romarin sont placés.
  5. Laissez le tout nouveau maintenant cuire environ 1,5 à 2 heures dans la grille de fumeur. La température doit être comprise entre 80 et 85 degrés.
  6. Les rôtis de sel peuvent servir avec plusieurs plats d'accompagnement et sauces.
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