Snack ouvert en Allemagne - Informations

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Voulez-vous ouvrir une collation en Allemagne, vous devez observer un grand nombre de règles. En plus de toutes les règles d'hygiène que vous devez faire attention à certaines normes de sécurité.

Exigences pour une collation en Allemagne

La chose la plus importante que vous devez en Allemagne, est un permis d'alcool si vous voulez ouvrir un snack. De cette façon, vous devriez faire avant d'aller au bureau nécessairement négociées.

  • Un permis d'alcool frais de coûts. Ceux-ci dépendent du type et de la taille de votre entreprise. Les frais sont généralement entre € 500,00 et € 3000.
  • Pour obtenir le permis d'alcool, des installations appropriées doivent être disponibles. Vous devez également fournir une preuve de compétence professionnelle en conséquence.
  • Lorsque vous travaillez avec de la nourriture, vous êtes tenus d'avoir un certificat de santé. Ceci peut être obtenu du ministère de la Santé est responsable pour vous. Ici, vous devez subir un séminaire par l'autorité réglementaire puis recevez le certificat de santé.
  • Les autorités seront presque certainement vérifier vos entrepôts. Il devrait aller sans dire que la cuisine doit être en parfait état.

Avez-vous enregistré votre collation conséquence, vous avez à vous soucier de rien. L'administration fiscale est automatiquement informé. Vous recevrez poste approprié.

Avant de partir, vous devez assez de marchandises

Avant de partir, vous devriez voir à ce que vous pouvez offrir tous les produits de votre menu. En particulier sur la journée d'ouverture, vous devriez avoir un approvisionnement adéquat de stock - mais seulement autant que vous pouvez utiliser la date de péremption. Surtout dans la première fois, vous pouvez vous attendre des inspections régulières du département / de santé Inspection du travail. En particulier en Allemagne, dans le domaine de la gastronomie, les contrôles être serrées sont effectuées.

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