Soupe à l'orge avec du boeuf - Recette

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soupe à l'orge avec du boeuf est un merveilleux plat copieux qui se intègre bien dans la saison froide. Si vous aimez la cuisine maison copieuse, vous aurez sûrement déguster une soupe à l'orge avec du boeuf bien. Ici vous trouverez une recette pour le boeuf soupe à l'orge avec quatre personnes.

Préparation d'une soupe à l'orge avec du bœuf

  1. Badigeonner d'abord les légumes de la soupe. Couper les petits légumes et bien les laver. Laisser égoutter les légumes de la soupe dans une passoire.
  2. Maintenant, vous devez préparer les pommes de terre. Pour votre soupe à l'orge avec du boeuf vous devez éplucher les pommes de terre, lavez et coupez en cubes.
  3. Ensuite, entrez deux verres de bouillon de bœuf dans une grande casserole et versez le bouillon avec de l'eau, de sorte que vous obtenez deux litres de bouillon. Porter le bouillon à ébullition et ajouter la poitrine dans le bouillon bouillant. La soupe soupe de légumes préparés ou légumes surgelés également ajouter à la casserole. Laissez cuire la viande pendant environ une demi-heure à 45 minutes, jusqu'à tendreté.
  4. Depuis quand la cuisson du bœuf parfois formes en mousse gris, vous devriez avoir une Schöpfsieb pour enlever la mousse de la surface.
  5. Après avoir terminé le temps de cuisson de la soupe de boeuf d'orge douce de votre bouillon et mettez-le refroidir sur le côté.
  6. Entrez maintenant les grains dans le bouillon et laisser cuire pendant environ dix minutes. Ensuite, les cubes de pommes de terre préparées viennent à votre orge à faire. La soupe doit maintenant cuire pendant encore vingt minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Les grains doivent maintenant être trop cuits. Mettez de l'orge à partir de maintenant.
  7. Découper la viande en cubes et refroidi ajouter à la orge. Dans le boeuf soupe chaude peuvent désormais être chaud.
  8. Enfin, vous pouvez maintenant ajouter le sel, le poivre et peut-être un peu de soupe de livèche frais.

Votre soupe à l'orge avec du boeuf est également adapté à la congélation. Bien sûr, goûter à la soupe à l'orge avec du boeuf, comme ne importe quel ragoût, également réchauffé très bien.

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