Soupe de persil - Recette

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Les soupes préparées selon les vieilles recettes sont souvent les meilleures. Les herbes fraîches sont aromatiques et sain. Une soupe de persil frais peut être un repas principal ou un apéritif.

Le persil est une plante utilisée comme

  • Il est vert savoureux, aromatique et se adapte à presque chaque repas. Le persil est probablement la plante la plus largement utilisée dans la cuisine. Préparer une soupe de persil, vous devriez prendre le type feuilles fraîches. Parce que cela a une saveur très forte.
  • L'herbe vous faire bon pour votre santé. Pour Petersile est riche en minéraux et en vitamines. Il stimule l'appétit, facilite la digestion et des propriétés diurétiques.
  • Astuce: Faites cuire les racines de persil dans la préparation de soupes, ragoûts, légumes et rôti, la nourriture est très bon et vous obtenez les ingrédients encore plus saine de la plante.

Recette de base pour un roux de lumière

  1. Préparer le bouillon de légumes pour la soupe de persil. Pelez l'oignon et la gousse d'ail et couper les deux ingrédients très finement.
  2. Chauffer le beurre dans une casserole. Appliquer les ingrédients en elle. Saupoudrer la farine et de la sueur sur l'ensemble courte.
  3. Supprimer lentement sous agitation le bouillon de. Laisser mijoter la soupe à travers quelques minutes à basse température ainsi. Il ne devrait pas être trop épais. Verser prend un peu de lait ou de la crème à elle.

Pour réussir dans un savoureux soupe de persil

  1. Laver le persil et secouer l'humidité. Hacher le Plaetter très fine.
  2. Mélanger les herbes dans le Einbrennbrühe et laisser mijoter brièvement. Assaisonner au goût avec sel et poivre.
  3. Couper le pain blanc en petits cubes. Faire griller au beurre croustillante.
  4. Avant de servir, versez un filet de crème dans la soupe de persil fini. Saupoudrer les cubes de pain croustillant sur elle.
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