Soupes savoureuses - soupe de panais à la pomme

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Des plats copieux qui obtiennent par des ingrédients individuels une note merveilleusement douce sont aimés par de nombreux connaisseurs. Ce est cette interaction rend également la soupe de panais avec Apple pour un délice savoureux que vous devez absolument avoir un aller.

Laisser mijoter les légumes

  1. Badigeonner les légumes et la pomme et tout couper en gros cubes. Le choix de la pomme que vous devez vous rappeler que la saveur sucrée est beaucoup plus dominante à une variété de pomme plutôt doux, qu'avec une pomme aigre. Ici, vous devez choisir une variété qui convient à votre goût personnel.
  2. Chauffer le beurre dans une casserole et ajouter les légumes coupés à elle.
  3. À feu moyen et laisser mijoter couvercle vous tous fermé pendant environ 10 minutes. Incorporer la nourriture de temps en temps afin de se assurer que les actifs de rien, ou même des brûlures.
  4. Pour ajouter le bouillon, ajouter la sauge et clou de girofle dans une boule à thé avec dans le pot et faire cuire la soupe désormais environ 20-30 minutes. Au lieu de sauge séchée Vous pouvez également utiliser douce naturelle. Dans ce cas, vous devez alors environ 3-4 feuilles de sauge.

L'infuseur a pour but que vous pouvez facilement enlever les épices après la cuisson à nouveau. Aussi un sac de coton ou un sachet de thé réutilisable peuvent atteindre ce but. Le temps de cuisson exacte un peu, en fonction de la taille des morceaux de légumes sont. Les panais doivent être cuits agréable et doux dans tous les cas.

soupe de panais à la pomme - étapes finales

  1. Si les légumes soient cuits, retirer l'infuseur avec les épices de la casserole et laisser tiédir un peu.
  2. Si vous ne est pas si chaud, purée de tout avec un mixeur plongeant. Une crème de soupe crémeuse est maintenant ajouté.
  3. Chauffer la soupe lentement, ils devraient faire cuire maintenant, mais pas plus.

Servir le panais et la pomme soupe avec les cubes de pain grillées blanc et librement avec des feuilles finement hachées de sauge fraîche. Bon Appétit!

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