Sour confiture de cerise - Recette

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Confiture de cerise aigre vous pouvez facilement se établir. Vous ne avez besoin que la bonne recette pour elle. La chose la plus importante est que vous utilisez des fruits de haute qualité.

Confiture de cerises maison goûte mieux que la plupart de la confiture prête acheté au supermarché. Vous avez juste besoin de la bonne recette pour produire ce qu'ils peuvent. Pour faire de la confiture, ne est pas aussi dur que beaucoup de gens pensent.

Comment faire cuire la confiture de griotte

  1. L'ingrédient principal de la confiture de griotte, bien sûr, les griottes. Le fruit doit être très frais et savoureux. Même la meilleure recette que vous utilisez est savoir pas beaucoup, sauf si vous utilisez des ingrédients pauvres. Si vous ne avez pas un cerisier dans le jardin, vous pouvez obtenir les fruits sur le marché hebdomadaire ou au supermarché.
  2. Les cerises doivent d'abord être soigneusement lavés. Après ils sont bien sécher sur un fil.
  3. Par la suite, les tiges doivent être supprimés. Les noyaux vous aurez également besoin de couper. Pour la production de confiture de griotte, vous ne avez pas nécessairement à créer un Kirschkernentferner. Puisque vous devez écraser les fruits de toute façon, vous pouvez enlever les graines avec un couteau.
  4. Le fruit évidée et hachée devrait peser. Vous devez exactement 1 kg. Cette puis de remplir une grande casserole.
  5. Il est recommandé de ne pas la purée de fruit avec un mélangeur à main, de sorte que toute la masse obtient une consistance visqueuse.
  6. Puis donner 500 g de sucre en préservant 2: 1 sur le sol et l'amener à ébullition, en remuant constamment. Une fois les acides cuisiniers de confiture de cerises, vous devez prendre trois minutes de la poêle chaud.
  7. Immédiatement après que vous avez encore besoin de remuer un sac Einmachhilfe. Ainsi, la confiture est conservée plus longtemps.
  8. La confiture encore chaude devrait verser immédiatement dans des bocaux et sceller les couvercles des bocaux. Après le bourrage a refroidi, vous pouvez en profiter immédiatement.
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