Spätzle - recette souabe

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Noodles selon le type souabe sont populaires auprès des jeunes et moins jeunes. Elle va plus facile que vous le pensez à produire. Lisez ici comment un Spätzle se avère parfaitement.

Qui fait des nouilles se rendra compte que tout le goût est beaucoup mieux que de vendre des nouilles. Le Spätzle peut sembler un peu cher pour beaucoup de gens. Mais vous serez surpris, car il est tout sauf compliquée et va même assez rapidement.

Comment gérez-vous le Spätzle parfaite

  1. Prenez un grand bol et ajoutez la farine, le sel et les œufs en elle. Avec un mélangeur, mélanger le sol et donnent ajouté lentement à l'eau tiède. La pâte doit être relativement difficile après agitation. Le Spätzle parfait est une certaine résistance quand vous allez avec une cuillère en bois à travers la pâte. Quand il atteint la cohérence, laisser reposer la pâte pendant un quart d'heure.
  2. Demandez. Une casserole d'eau salée sur la cuisinière et vous apporter, tandis que le Spätzle de repos, l'eau salée à ébullition Entrez le beurre dans l'eau bouillante. Cela empêche le collage ainsi que de la pâte à spaetzle.
  3. Une fois que l'eau bout, prendre le spaetzle, à travers lequel vous allez dessiner la même pâte. Placez le rabot sur le pot et vous donner un peu de pâte dans la machine de spaetzle. Frottez les nouilles à la casserole. Un remplissage est suffisant pour une portion de nouilles.
  4. Une fois les nouilles arrivent à la surface de l'eau, elles sont faites et doivent être pris avec un seau de lavage immédiatement. Les nouilles finis que vous pouvez Pendant ce temps dans un bol.
  5. Répétez ce processus maintenant avec le reste de Spätzle jusqu'à ce que tous les nouilles sont cuites et prêtes.
  6. Très nouilles savoureux goût tout simplement avec du beurre fondu ou quelque chose frit copieux avec des oignons et du fromage. Même la viande spaetzle ajustement toujours bon.

Vous verrez comment facile et simple, il est de faire cuire spaetzle parfait. Faites-vous présenter au début un peu de temps, parce que vous ne pouvez pas être mouvementée. Votre famille adorera vos nouilles.

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