Spiced faire vous-même - une recette

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Épicé, vous pouvez facilement faire votre propre. L'avantage: Ne importe qui peut être préparé le thé avec ses épices préférées, et vous pouvez utiliser de bons ingrédients.

Utilisez de bonnes épices pour Gewürztee

Si vous voulez faire un thé épicé lui-même, vous devriez toujours utiliser les bonnes épices.

  • Veillez à acheter des épices aussi frais que possible, car ils ont une meilleure saveur et le goût plus intense.
  • Utilisez des épices également préférés de l'agriculture biologique, qui non seulement contiennent moins de polluants, mais aussi le goût généralement mieux.
  • Pour préparer un Gewürztees il est préférable de ne pas utiliser les épices moulues, que les épices non moulues conservent leur saveur plus longue. Cardamome, clou de girofle et le poivre vous pouvez acheter dans les grains entiers et la cannelle comme les bâtons de cannelle.

Faire le thé lui-même

  1. Mélanger les épices première dans la proportion suivante: cannelle, vous devez utiliser à peu près autant que les autres épices ensemble. Alors, prenez par exemple, 1/2 c de cannelle 1/2 c et les reste des épices mélangées à parts égales.
  2. Pour l'épicé Vous devez hacher toutes les épices avec une grande grossière de couteau, afin qu'ils puissent offrir plus de saveurs.
  3. Entrez les épices dans une casserole et ajouter environ 750 ml d'eau bouillante sur eux.
  4. Laisser mijoter à couvert pendant 25 minutes le thé épicé.
  5. Verser le thé épicé à travers une passoire.
  6. Ajouter 1/3 litre de lait au thé et doux au goût. Est le thé trop froid, vous pouvez faire bouillir de nouveau avec le lait et le sucre.

Le thé épicé, vous pouvez re-goûter en faisant varier les proportions encore. Si vous connaissez le thé épicé, par exemple, de se concentrer, utiliser la prochaine fois un peu plus la cannelle, la cardamome et le clou de girofle et de réduire la quantité de gingembre et de poivre noir.

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