Steaks minute cuisiner - comment cela fonctionne:

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Beaucoup peut chanter une chanson sur la douleur que vous ne réussirez pas steaks dits minutes. Ils sont trop difficiles ou à l'intérieur brut. Mais si vous suivez quelques conseils et des exercices, il doit ensuite réussir aussi chacun. Toujours un succès Il ne ya aucune garantie, bien sûr.

Cette façon vous pouvez steaks minute à la façon classique

  1. Laissez la graisse dans la poêle au plus haut niveau sont très chauds. Si vous utilisez du beurre, attendre jusqu'à ce que le beurre ne est pas seulement fondu, mais mousses et légèrement brun.
  2. Entrez ensuite les steaks dans la graisse. Il éclabousser. Faire frire les steaks selon l'épaisseur d'environ trois à quatre minutes. Il dépend beaucoup de l'exercice.
  3. Desserrez les steaks du fond de la casserole, où vous secouez la poêle.
  4. Contactez les steaks et les faire frire à nouveau quelques minutes.
  5. Il est préférable de manger les steaks immédiatement.
  6. Vous pouvez également envelopper dans du papier d'aluminium et ainsi de garder un certain temps.

Plus de conseils pour la viande à rôtir

  • Un autre procédé est particulièrement approprié pour les steaks épais. Faire frire les steaks une minute par centimètre d'épaisseur dans la poêle puis au four à environ 100 degrés. Retirez la casserole après cinq minutes sur le four, couper à la viande pour voir si ce est à travers. Si non, alors remettez la casserole dans le four.
  • Vous pouvez panieren les Munter aussi steaks, alors vous ne sera pas bientôt anémique.
  • Une autre méthode consiste à faire frire les steaks de minutes en patrouille mince ou petit tranché. Puis secondes éventuellement steaks, mais il est alors, à proprement parler, ne est steak.
  • Veillez à utiliser la viande vieilli à sec.
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