Stew dans un bol en pain - une recette pour les clients

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Stew dans un bol en pain est une recette très populaire pour servir à des invités. Viande délicieuse de crème sure et de citron dans le délicieux pain brun est un véritable indulgence.

Cuire dans un ragoût copieux bol en pain

Si vous êtes invités attendez, alors vous ne voulez pas vous offrir quelque chose de spécial, mais qui ont encore beaucoup de travail inutile? Alors ce goulasch recette est pour 4 personnes le droit pour vous. Délicieux goulasch servi dans une miche de pain est délicieux et semble assez bon tourneur tête.

  1. Première Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le goulasch aux alentours de bien. Il doit être vraiment belle brune tout autour. Maintenant, remplissez le ragoût dans un pot à.
  2. Couper le lard et le laisser dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit translucide. Maintenant, coupez les oignons en rondelles épaisses et les faire frire bien dans le bacon sur. Quand les oignons soient légèrement dorés, ils sont juste à droite.
  3. Verser 0,2 litres de vin rouge et laisser cuire aussi longtemps que le mélange jusqu'à ce que la torréfaction et Röstrückstände ont complètement dissous. Ce liquide avec le lard et les oignons pour entrer maintenant avec le ragoût dans le pot. Remplissez le vin et le reste du jus d'orange rouge et porter la viande à cuire. Dès que ça bout, tourner à un niveau de température faible. Puis ajouter le thym, le poivre et le sel et laissez la viande est d'environ 1,5 heures avec le couvercle fermé ragoût.
  4. Est-ce ragoût cuit, mélanger la fécule de maïs avec 200 ml d'eau froide afin qu'il se dissout complètement. Incorporer l'amidon dans le goulasch et laisser bouillir à nouveau brièvement, donc la sauce obtient une bonne liaison.
  5. Couper en deux et évider les miches de pain, de sorte qu'ils ressemblent à de petits bols et couper les citrons en tranches épaisses. Incorporer la crème aigre sous le goulasch et essayez à nouveau, se il est assez bien assaisonné. Vous avez encore la chance de pimenter.
  6. Est-ce tout à droite, puis poser avant vos invités à la table. Remplissez le ragoût dans les pains évidés de pain et garnir chacun d'entre eux avec des tranches de citron. Servir le pain dans un plat creux, donc rien ne peut tomber.
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