Stockage de vin bon: Où est votre vin sent à l'aise - et où ne pas

FONTE ZOOM:
Pour qui ont toujours quelques bouteilles de vin qui ne peut pas nuire. Alors êtes-vous prêt pour une égalité des chances avec une gouttes adéquates. Rapide comme recueille un petit magasin de vins. Mais où les bouteilles jusqu'à ce qu'ils soient nourris à votre destination agréable? Non chaque endroit est adapté pour le stockage du vin, surtout pas lorsque les vins sont assez mature pour quelques années. Stockage du vin adéquate ne est pas un prix d'émission de vin Non seulement avec les vins chers stockage du vin est important. Seulement des vins plus favorables sont souvent plus sensibles que les prix élevés et être plus rapide par un dommage de stockage du vin mauvais. Ils sont généralement mûrissent plus rapidement et plus facilement oxydé. Cela peut se produire lorsque le stockage incorrect même se produire dans beaucoup moins d'un an. Par conséquent, il vaut la peine même de jeter un oeil de près les avantages et les inconvénients de dépôts de vin communes.
luxueuse de stockage du vin: la cave à vin Bien sûr, tout le monde aime avoir fait toute une cave à vin, mais semble très impressionnant, si ce ne est pour les puits de Prosecco. Inconvénients: Si parfaitement dans le budget des ménages au hêtre, l'espace nécessaire et sur le dessus de ce flux. Et tant de bouteilles peuvent être là soit magasin. Par conséquent, vous rencontrez de tels dispositifs même dans les maisons de vin invétéré flippe rare. Un refroidisseur de vin vaut vraiment seulement pour le stockage de vin de vins particulièrement précieux qui arrivent à échéance à la température constante ou pour le plaisir devrait être gardée à disposition. Ou tout vieux vins, qui sont sensibles aux changements de température.

Classique de stockage de vin: La cave à vin Une vieille Gewölbekeller mystérieuse ya très peu de buveurs de vin - un sous-sol parfaitement ordinaire, cependant, sont plus susceptibles. Si vous stockez votre vin en elle? Dépend de votre sous-sol. Ensuite, il est bien adapté pour le stockage du vin:
  • Il est très sombre. La lumière est pour les vins - si rouge, blanc, rosé, sec, Suss, cher, pas cher - jamais bon. Si occasionnellement lumière est allumée, pas lui nuire. D'autre part brûle plus de temps, par exemple, la lumière au néon qui Vins même ne aime pas, de sorte que vous devriez chercher une alternative pour le stockage du vin.
  • Il n'y a pas de fortes odeurs. Situé près de la Heizoltank, un garage ou d'une autre source de l'odeur intense, appartient vers ne importe quel vin ici.
  • Il ne est pas trop chaud. La température ne doit pas être beaucoup plus élevée que 20 à 22 degrés Celsius. Moins, ce est mieux, bien sûr. Contraste pouvoir températures de sauna, sécher votre linge ici préfèrent ne pas vos vins.
  • Il n'y a pas à haute température. Les vins de Mogen ne aiment pas. Chers fois assez chaud, mais Darfour constante stables à froid et parfois chaud.
  • Il ne est pas trop humide. - Hé, vous pourriez dire, un environnement humide est toujours bon pour un stockage du vin est bien connu. Droite. Mais seulement jusqu'à un certain degré. Est-ce que votre sous-sol ressemblance avec une zone humide et la moisissure un visiteur régulier là, donc ce ne est pas nécessairement bénéfique. Mis à part l'odeur de moisi qui peuvent travailler votre chemin vers le bas à l'intérieur de la bouteille, les attaques de moisissure le bouchon. Cette pourriture plus rapide et le vin est ensuite disparu.
  • Une cave plutôt sec, cependant, est acceptable à condition que les bouteilles sont stockées horizontalement. Puis le bouchon ne peut pas se dessécher. Il serait exagéré, et donc ne pas l'utiliser pour conserver le vin.
Stockage de vin risquée: Le grenier Qui n'a qu'un loft et pas de cave, le vin ne doit se trouver là depuis longtemps, lorsque la température est essentiellement constante. En hiver, près de la ligne de gel et en été et dans le Sahara - qui fait aussi du vin le plus robuste prêt. Si beaucoup de soleil, le grenier est un risque.
Sinon il n'y a rien contre ce dépôt. Depuis le grenier est généralement assez sec, stocker les bouteilles couchées nécessairement. Et lichtgeschutzt.
stockage du vin pratique: L'appartement Toujours aller au sous-sol ou le grenier à fournir pour l'approvisionnement en vin ... cela peut être assez pénible. Ainsi, une installation de stockage provisoire de vin pour la consommation à court terme doit être trouvée. Et si vous ne avez ni cellier ni sol, de toute façon l'appartement reste pour le stockage du vin.
  • Encore une fois, pas de soleil direct, pas d'odeurs fortes et mogli cirés pas de grandes variations de température.
  • Idéal est un radiateur, pièce sombre avec une température constante et une bonne ventilation peut - par exemple, une salle de stockage.
  • Certains dommages d'humidité comme je le disais pas si bien la salle de lavage est en question. La salle de bains, cependant, moins parce que ce est souvent trop chaud ici.
  • Rechercher dans tous les cas, un endroit sombre pour le stockage du vin. Laissez-les dans une boîte, couvrez votre casier à vin avec un chiffon ou de construire devant un store romain, ils puis tirez fier de présenter vos invités trésors de vin.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité